彰化:餅乾學院
資料更新於 2026年8月
【評鑑有效期間:2023/08/18~2026/08/17】【優良有效期間:2023/08/18~2026/08/17】拔地而起的餅乾城堡一輩子只做好一件事的吳睿麒,憑著一個念想:『在線西蓋一棟城堡』和一顆愛作夢的心,匯集了堅強的研發團隊,憑藉著40年的糕餅行業經驗,一步一步打造出夢想中的餅乾學院。
誰建了城堡│Who Built the Castle 我們的餅乾,優質有格調經歷食安風暴的重創,吳睿麒希望這個知識館可以用簡單有趣的方式帶大家了解餅乾烘焙、食品安全,每一塊在餅乾學院生產出來的餅乾都是優質有格調。
用一片餅乾,翻轉世界開業初期,以中式與西式餅乾禮盒的開發代工為主,透過不斷的創新研發,慢慢從喜餅代工到麵包店、從研究烘焙機器到擁有自己的品牌、從兩人工廠到百人工廠,產量更是從原本一天5箱,到如今一天最高可做出40公噸約400萬片餅乾!
堅持做,持續做 餅乾學院期待能透過在家鄉蓋的這棟城堡,推動改善這片偏鄉土地生活環境與基礎建設的道路,透過「教育、環境、地方發展」三大主軸,一點一滴地讓偏鄉成為每個鄉民的驕傲。
- 地址
- 草豐路501巷5號
- 電話
- (04)7589501
- 開放時間
- 周一-周日 09:00-18:00全年無休※休息日另行公告
- 交通資訊
- 距離台中市:30分鐘距離鹿港古鎮:15分鐘距離國道3號:15分鐘距離台灣高鐵:30分鐘★餅乾城堡位置:507彰化縣線西鄉草豐路501巷5號一、由高速公路來訪您可以經由國道三號,在「和美交流道」往伸港方向下交流道,再沿美港公路,遇到台17線左轉,直走後左轉至草豐路,即可看到一座城堡外觀的建築物,即是充滿餅乾香氣的餅乾學院。(路程約10分鐘!)如果是從國道一號來訪的遊客,可以在「彰化交流道」往秀水鹿港方向下交流道,再接線東路,並左轉至彰美路,持續前進,直到遇到道周路,當看到和線路的時候請左轉,過4個紅綠燈就會遇到草豐路口,之後請左轉,前進一半以後,就能看到一棟城堡的建築物,那裡就是餅乾學院了!二、由市區來訪1.鹿港方向地區,從台17線上,一直到27公里處,右轉草豐路,即是餅乾學院!(鹿港市區到餅乾學院只要10分鐘!)2.和美、彰化地區來訪,從和線路,到草豐路左轉,只要在草豐路上看到一棟城堡,那裡就是餅乾學院了!三、從快速道路來訪1.西濱快速道路北上,從170出口處右轉,接中華路,之後再左轉台17線,持續前進後,遇到27公里處請右轉接草豐路,即可看到餅乾學院。2.西濱快速道路南下,從169出口左轉,接中華路,之後再右轉台17線,持續前進後,遇到27公里處請左轉接草豐路,即可看到餅乾學院。四、搭乘大眾運輸交通由於目前線西的交通比較不發達,所以如果是由大眾運輸來訪的話,須搭車(不論是火車或國道客運)至彰化火車站,再到火車站對面的彰化客運總站搭乘公車,可以搭6904的班次(時間表請看此處),可以搭到「溝內路」站牌下車,之後接草豐路,步行8分鐘可到餅乾學院。
- 門票資訊
- 免費入場
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位置地圖
在 Google 地圖開啟🌤 彰化縣線西鄉 天氣預報
未來 7 天 · 中央氣象署多雲短暫陣雨或雷雨。降雨機率30%。溫度攝氏28至33度。悶熱。偏南風 風速4級(每秒6公尺)。相對濕度80%。
常見問題
彰化:餅乾學院位於彰化線西鄉,地址:草豐路501巷5號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
周一-周日 09:00-18:00全年無休※休息日另行公告
彰化:餅乾學院的聯絡電話為 (04)7589501。
距離台中市:30分鐘距離鹿港古鎮:15分鐘距離國道3號:15分鐘距離台灣高鐵:30分鐘★餅乾城堡位置:507彰化縣線西鄉草豐路501巷5號一、由高速公路來訪您可以經由國道三號,在「和美交流道」往伸港方向下交流道,再沿美港公路,遇到台17線左轉,直走後左轉至草豐路,即可看到一座城堡外觀的建築物,即是充滿餅乾香氣的餅乾學院。(路程約10分鐘!)如果是從國道一號來訪的遊客,可以在「彰化交流道」往秀水鹿港方向下交流道,再接線東路,並左轉至彰美路,持續前進,直到遇到道周路,當看到和線路的時候請左轉,過4個紅綠燈就會遇到草豐路口,之後請左轉,前進一半以後,就能看到一棟城堡的建築物,那裡就是餅乾學院了!二、由市區來訪1.鹿港方向地區,從台17線上,一直到27公里處,右轉草豐路,即是餅乾學院!(鹿港市區到餅乾學院只要10分鐘!)2.和美、彰化地區來訪,從和線路,到草豐路左轉,只要在草豐路上看到一棟城堡,那裡就是餅乾學院了!三、從快速道路來訪1.西濱快速道路北上,從170出口處右轉,接中華路,之後再左轉台17線,持續前進後,遇到27公里處請右轉接草豐路,即可看到餅乾學院。2.西濱快速道路南下,從169出口左轉,接中華路,之後再右轉台17線,持續前進後,遇到27公里處請左轉接草豐路,即可看到餅乾學院。四、搭乘大眾運輸交通由於目前線西的交通比較不發達,所以如果是由大眾運輸來訪的話,須搭車(不論是火車或國道客運)至彰化火車站,再到火車站對面的彰化客運總站搭乘公車,可以搭6904的班次(時間表請看此處),可以搭到「溝內路」站牌下車,之後接草豐路,步行8分鐘可到餅乾學院。
彰化:餅乾學院周邊有多間住宿選擇,例如理想時光中部親子民宿、鹿港小太陽民宿、Lightjoo House 等,適合安排過夜行程。
彰化:餅乾學院附近可順遊餅乾學院School of cookie、興麥蛋捲烘焙王國觀光工廠、彰化:興麥蛋捲烘焙王國、永安製鼓工藝社、白馬的家 等景點。
彰化:餅乾學院附近有和美李安人墓、和美大月眉陳合興古厝、道東書院、和美街長宿舍、原海埔厝警察官吏派出所 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。
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