新竹景點竹北市

新竹：吉比鮮釀識酒館

Q: 新竹：吉比鮮釀識酒館附近有推薦的住宿嗎？

新竹：吉比鮮釀識酒館周邊有多間住宿選擇，例如或者風旅｜OR Inn、艾薇兒汽車旅館、Neostay新智商旅 等，適合安排過夜行程。

Q: 新竹：吉比鮮釀識酒館附近還有什麼景點？

新竹：吉比鮮釀識酒館附近可順遊親親果農場、親親果農園、竹北天后宮、Tai 玻璃工坊、新竹縣縣史館 等景點。

Q: 新竹：吉比鮮釀識酒館附近有哪些古蹟或歷史建築？

新竹：吉比鮮釀識酒館附近有新埔褒忠亭、竹北蓮華寺、竹北采田福地、新埔西河堂（林浩流公廳）、竹北泉州厝汾陽堂 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。

資料更新於 2026年9月

#觀光工廠類

【評鑑有效期間：2023/09/20~2026/09/19】2002年，吉比鮮釀餐廳 (GBA Brewery Restaurant)創辦人時常因公出差至美國，與不同城市的朋友常於當地特色鮮釀啤酒餐廳聚會，對啤酒品飲與啤酒佐餐的文化深深著迷，於是在心中萌起一個念頭，要將歐美UpperCasual餐飲文化帶進台灣。

經過多年的規畫，於2007年成立「吉比鮮釀股份有限公司」，並於2008年正式在台北市信義區開幕，成為當時第一家進駐百貨商場的餐廳，至今全台已有多間分店。創辦人始終維持著回饋鄉里的理念，決心將釀酒廠搬回發跡的起點。

2020年，吉比鮮釀識酒館在竹北落腳，成為當地第一家現代化結合釀酒廠及餐廳的觀光工廠。2F識酒館文化展示區設有專人導覽，詳盡介紹源遠流長的啤酒歷史，並展示「德國啤酒純正釀造法」的四大原料：麥芽、啤酒花、酵母跟水；從一開始麥芽的研磨、醣化、過濾到後續的發酵熟成等過程，皆以影片搭配釀酒廠產線完整呈現啤酒風貌。

除了可以接觸到實際原物料之外，現場還提供吉比鮮釀五大風味的啤酒試飲及專人引導，透過啤酒的品鑑禮儀，讓啤酒不只是「牛飲」，在每個階段可以體驗並品嘗到不同的層次跟風味。1F附設吉比鮮釀餐廳以「手工創意的無國界料理，經典德式鮮釀啤酒，親切友善的款待，全新感受的用餐環境」，深受消費者喜愛，歡迎各位前來享受美好的用餐時光。

♦飲酒過量，有害(礙)健康♦♦喝酒不開車，開車不喝酒♦♦未滿十八歲禁止飲酒♦

地址: 惟馨街79號
電話: (03)5533288
開放時間: 周一~周日：11:00-22:00
交通資訊: 自行開車 * 國道一號「竹北交流道」下，往竹北方向，右轉縣政二路直行約5公里，惟馨街左轉2分鐘即可抵達 * 國道三號「竹林交流道」下，往竹北芎林方向，左轉上台68往南寮方向，於「竹北中華路」出口下，沿中華路直行，右轉光明六路，左轉縣政二路直行約5公里，惟馨街左轉2分鐘即可抵達搭乘高鐵 *「高鐵新竹站」下車後，可於客運轉運站第五月台搭乘「台元科技園區高鐵接駁車」至台元三期會館下車，步行7分鐘即可抵達搭乘台鐵搭乘火車至「竹北站」下車，步行15分鐘即可抵達
門票資訊: 成人票 (18歲以上)：300元未成年票身障人士優惠 (含陪同者一名)：免費
官方網站: https://www.gbabrewery.com.tw/

位置地圖

在 Google 地圖開啟

🌤 新竹縣竹北市天氣預報

未來 7 天 · 中央氣象署

明天 9/17 🌤 30°/24° 💧10%

🌅 05:41 🌇 17:59

週五 9/18 🌤 31°/25° 💧10%

🌅 05:41 🌇 17:58

週六 9/19 🌤 30°/25° 💧10%

🌅 05:42 🌇 17:57

週日 9/20 🌤 30°/25°

🌅 05:42 🌇 17:56

週一 9/21 🌤 30°/25°

🌅 05:43 🌇 17:55

週二 9/22 🌤 30°/23°

🌅 05:43 🌇 17:54

週三 9/23 🌤 30°/23°

🌅 05:43 🌇 17:53

常見問題

新竹：吉比鮮釀識酒館位於新竹竹北市，地址：惟馨街79號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

周一~周日：11:00-22:00

新竹：吉比鮮釀識酒館的聯絡電話為 (03)5533288。

自行開車 * 國道一號「竹北交流道」下，往竹北方向，右轉縣政二路直行約5公里，惟馨街左轉2分鐘即可抵達 * 國道三號「竹林交流道」下，往竹北芎林方向，左轉上台68往南寮方向，於「竹北中華路」出口下，沿中華路直行，右轉光明六路，左轉縣政二路直行約5公里，惟馨街左轉2分鐘即可抵達搭乘高鐵 *「高鐵新竹站」下車後，可於客運轉運站第五月台搭乘「台元科技園區高鐵接駁車」至台元三期會館下車，步行7分鐘即可抵達搭乘台鐵搭乘火車至「竹北站」下車，步行15分鐘即可抵達

新竹：吉比鮮釀識酒館周邊有多間住宿選擇，例如或者風旅｜OR Inn、艾薇兒汽車旅館、Neostay新智商旅等，適合安排過夜行程。

新竹：吉比鮮釀識酒館附近可順遊親親果農場、親親果農園、竹北天后宮、Tai 玻璃工坊、新竹縣縣史館等景點。

新竹：吉比鮮釀識酒館附近有新埔褒忠亭、竹北蓮華寺、竹北采田福地、新埔西河堂（林浩流公廳）、竹北泉州厝汾陽堂等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。

新竹：吉比鮮釀識酒館附近的停車場有成壠停2停車場（約548公尺）、成壠停1停車場（約604公尺）、成壠停3停車場（約608公尺）等，可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。

距新竹：吉比鮮釀識酒館最近的大眾運輸車站為台鐵竹北站（約1公里）、高鐵新竹站（約3.9公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。