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嘉義：老楊方城市
資料更新於 2026年9月
【評鑑有效期間：2026/03/26~2029/03/25】品牌起源:老楊食品是由創辦人戴大可創始於1979年，為感念曾教導自己做麵點的楊師傅，以其姓氏為品牌名稱，原是前店後廠的小店舖，本只是想讓家人溫飽的小生意，卻因著創辦人的不懈努力，持續求新求變，竟因著一塊餅走到了品牌之路，甚至讓這塊餅以及老楊食品邁向了國際之路。
近半世紀的歲月中，老楊研發了超過100種口味。從1990年起便可以在海外看到老楊方塊酥。 方塊酥起源:方塊酥可以稱作為”時代的餅乾”，在特殊的歷史時空背景下，被發明出來。二次世界大戰之後，國民政府來台，軍隊在台灣各地形成特殊的眷村文化。
方塊酥是從這種眷村裡最常被食用的早餐”燒餅“演變而來。眷村裡的麵點師傅將眷村裡的麵點手藝演化，將燒餅變得更酥脆，保存更持久也便利攜帶。至今，方塊酥已有近百年的歷史，依舊是令大家喜愛的零食。
於2009年通過FSSC 22000認證2011年獲得國際紅點設計獎2015年成立老楊方城市觀光工廠2021年成立副品牌 硯微墨烘焙全台灣第一座以方塊酥為主題的觀光工廠「老楊方城市」。
位於在在阿里山腳下的嘉義，為了讓人們想更進一步地了解「老楊食品」成功背後的祕密，希望讓消費者欣賞到「老楊」品牌背後的故事。
- 地址
- 622 台灣嘉義縣大林鎮大埔美園區五路3號
- 電話
- (05)2950520
- 交通資訊
- 中山高速公路 南下:於雲林系統，接78東西向快速道路往古坑方向，接國道三號往南，梅山方向後，於大林梅山交流道下，往大林方向於大埔美園區五路左轉直行。中山高速公路 北下:於嘉義系統，接82東西向快速道路往水上方向，接國道三號往北中埔方向後，於大林梅山交流道下，往大林方向於大埔美園區五路左轉直行。
- 門票資訊
- 詳細參觀訊息請逕洽廠商網站說明
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嘉義：老楊方城市位於嘉義大林鎮，地址：622 台灣嘉義縣大林鎮大埔美園區五路3號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
嘉義：老楊方城市的聯絡電話為 (05)2950520。
中山高速公路 南下:於雲林系統，接78東西向快速道路往古坑方向，接國道三號往南，梅山方向後，於大林梅山交流道下，往大林方向於大埔美園區五路左轉直行。中山高速公路 北下:於嘉義系統，接82東西向快速道路往水上方向，接國道三號往北中埔方向後，於大林梅山交流道下，往大林方向於大埔美園區五路左轉直行。
嘉義：老楊方城市周邊有多間住宿選擇，例如鄉間旅人 自助入住、天秀山莊、躺平青旅-住宿推薦 等，適合安排過夜行程。
嘉義：老楊方城市附近可順遊老楊方城市(老楊方塊酥)、嘉義：佐登妮絲觀光工廠、嘉義：卡羅爾銅管樂器觀光工廠、卡羅爾銅管樂器觀光工廠、南華大學 等景點。
嘉義：老楊方城市附近有臺鐵大林日式站長宿舍、大林萬國戲院、大林濟陽衍派街屋、永光派出所宿舍、台糖石龜溪鐵橋 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
距嘉義：老楊方城市最近的大眾運輸車站為台鐵大林站（約5.9公里）、高鐵雲林站（約19.5公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
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