紅茶職人石朝幸,早年畢業於「茶業傳習所」,1951年被日人派至「持木紅茶廠」工作,承襲了日本的製茶技術的老茶師,擔任「工廠主任」一職直到退休,對於紅茶的熱忱與堅持見證了日月潭紅茶產業的興盛與衰敗。
曾經,日月潭紅茶紅極一時,從日治初期的培育作業到60年代的滿山茶園的茶金歲月,但隨著茶業景況的丕變與國外廉價茶葉的傾銷,日月潭紅茶產業逐步衰退。
老茶師種茶、製茶一甲子,懷抱著對這片土地的眷戀與對產業期盼,所以當別人因種檳榔致富時,也堅持種茶,他選擇相信紅茶會有風華再現的一天。
對於擁有兩代傳承的石茱樺、陳彥權夫婦,承襲了父親的職人精神與製茶技術,除了用心作好茶更下定決心一定要讓好茶被看見,再創日月潭紅茶新風貌。
2015年成立觀光茶廠,提供一個見證日月潭紅茶產業發展歷史文化的地方,除了讓更多人了解紅茶產業知識,也能對在地文化傳承盡一份心力,更進一步推廣日月潭紅茶文化,讓全世界看到日月潭紅茶的茶藝復興。
南投縣魚池鄉新城村香茶巷5號
886-49-2897238
●營業時間:週一到週日9:00-17:30,體驗活動最晚進場時間為16:00●休園時間:不定期公休,請留意最新消息及粉絲專頁
國道三號→草屯交流道下→台14往國姓埔里方向→接台21線往魚池方向→55.5KM處(鹿篙社區)接投65線前進2公里
●入園禁帶外食,敬請配合●採自由由參觀●純導覽1.日月潭紅茶歷史製作過程解說2.品一種經典日月潭紅茶3.費用每人NT100元
星期六04/27
19 ~
27°C
降雨 70%
陰時多雲短暫陣雨或雷雨
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星期日04/28
19 ~
29°C
降雨 60%
多雲短暫陣雨或雷雨
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星期一04/29
19 ~
30°C
降雨 30%
多雲午後短暫雷陣雨
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星期二04/30
20 ~
29°C
降雨 %
多雲午後短暫雷陣雨
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星期三05/01
20 ~
26°C
降雨 %
多雲短暫陣雨或雷雨
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星期四05/02
19 ~
25°C
降雨 %
多雲短暫陣雨或雷雨
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星期五05/03
19 ~
27°C
降雨 %
晴午後短暫雷陣雨
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距離和菓森林 大約1.76公里
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距離和菓森林 大約1.91公里
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