旅宿點
瑞源餅行
資料更新於 2026年10月
已傳承三代，從第一代姜瑞鵬開始，早期在刻苦的環境下，使用臺灣人的主食番薯製成的蕃薯餅；包著豬油角、油蔥、芝麻、麥芽的竹塹餅，客家美食-傳統客家肉餅/豬油餅、滷肉豆沙餅、粢粑餅/麻糬餅、鳳梨餅，也是當時古早味的主要產品；到第三代1985年官勝源接手經營後，在健康意識抬頭下，開始改良外皮跟內餡，降低糖份、油脂，在健康跟口感上追求平衡；1991參加中秋月餅評鑑食品特產等比賽，
獲得金牌獎，特優獎，經過不斷創新研發，逐漸增加產品種類到十幾種，像是芋仔餅，擂茶餅，原味土鳳梨酥，擂茶土鳳梨酥、擂茶餅、綠豆椪等。
- 地址
- 北埔村南興街124號
- 電話
- (03)5802686
- 開放時間
- 星期一: 08:00 – 19:00星期二: 08:00 – 19:00星期三: 08:00 – 19:00星期四: 08:00 – 19:00星期五: 08:00 – 19:00星期六: 08:00 – 19:00星期日: 08:00 – 19:00
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瑞源餅行位於新竹北埔鄉，地址：北埔村南興街124號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
星期一: 08:00 – 19:00星期二: 08:00 – 19:00星期三: 08:00 – 19:00星期四: 08:00 – 19:00星期五: 08:00 – 19:00星期六: 08:00 – 19:00星期日: 08:00 – 19:00
瑞源餅行的聯絡電話為 (03)5802686。
瑞源餅行周邊有多間住宿選擇，例如BS b&b斑光燦爛 月租、沐目家 Xiang Jia Homestay、山行寄野民宿 等，適合安排過夜行程。
瑞源餅行附近可順遊金廣福公館、姜阿新洋樓、北埔老街、北埔地方文化館、北埔慈天宮 等景點。
瑞源餅行附近有金廣福公館、北埔姜阿新洋樓、北埔姜屋天水堂(新屋)、北埔慈天宮、北埔忠恕堂 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
距瑞源餅行最近的大眾運輸車站為台鐵竹東站（約5.6公里）、高鐵新竹站（約12.1公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
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