旅宿點
阿鳴嫂傳統客家菜
資料更新於 2026年10月
位於內埔、傳承超過五十年的「阿鳴嫂傳統客家菜」，原為內埔國小榕樹下的原始老店，是在地居民共同的成長記憶。店內主打最正宗的客家熱炒與粄條，其中必點招牌莫過於「大鍋菜」與「薑絲炒大腸」。
老闆至今仍堅持以古法「柴火」燒滷大鍋菜，讓豬肉、大腸頭、粉腸、苦瓜及高麗菜等豐富食材，在長時間滷製下吸飽柴香風味，展現別處難尋的層次感。薑絲炒大腸則酸香帶勁、大腸脆口不韌，深受老饕推崇。
阿鳴嫂餐館保留了最樸實的店面氛圍與最紮實的手作技術，完美呈現了傳統客庄家庭式料理的精髓，是想探訪內埔深度客家食味的必經之站。
- 地址
- 和興村學人路620號
- 電話
- (08)7789113
- 開放時間
- 星期一: 06:00 – 17:30星期二: 06:00 – 17:30星期三: 休息星期四: 06:00 – 17:30星期五: 06:00 – 17:30星期六: 06:00 – 17:30星期日: 06:00 – 17:30
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阿鳴嫂傳統客家菜位於屏東內埔鄉，地址：和興村學人路620號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
星期一: 06:00 – 17:30星期二: 06:00 – 17:30星期三: 休息星期四: 06:00 – 17:30星期五: 06:00 – 17:30星期六: 06:00 – 17:30星期日: 06:00 – 17:30
阿鳴嫂傳統客家菜的聯絡電話為 (08)7789113。
阿鳴嫂傳統客家菜周邊有多間住宿選擇，例如野多宿-日式電梯民宿、潮州-奇遇旅宿、余你相寓民宿 等，適合安排過夜行程。
阿鳴嫂傳統客家菜附近可順遊東望樓、昌黎祠、內埔天后宮、青葉部落、龍泉觀光酒廠 等景點。
阿鳴嫂傳統客家菜附近有內埔鄉曾公英銑暨邱孺人古墓、內埔鄉謝氏宗祠、六堆天后宮、新北勢庄東柵門、竹田車站 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
距阿鳴嫂傳統客家菜最近的大眾運輸車站為台鐵竹田站（約3.2公里）、高鐵左營站（約27.8公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
