旅宿點
蕭家油蔥粿
資料更新於 2026年9月
粿是米食文化重要的象徵，在西螺發展出的「油蔥九層粿」更是其中的精髓。它除了用的是好米外，製程更是繁瑣，必需選用存放一年以上的老在來米做為材料，磨成米漿後倒入蒸盤，蒸成薄薄一層後還要小心翼翼的層層疊起，才算完成。
因此可以看到很特殊的是粿有層層不同顏色，「九層粿」之名不脛而走。「九層粿」可以熱食也適合放涼後食用，吃起來是兩種不同的口感與風味。位於西螺建興路跟光復西路旁的「蕭家油蔥粿」，幾乎已成了西螺人主要的早餐，九層粿蒸熱後加上爆香的油蔥酥跟西螺特產的醬油膏提味，更添粿的鮮甜香味。
每天早晨5點開始賣的油蔥粿，上午11點左右大概就全部賣光，外地遊客要來品嚐，可得起早才有這個福氣喔！店家特色：蔥粿、凸皮湯
- 地址
- 雲林縣西螺鎮建興路272號
- 電話
- (05)5882788
- 開放時間
- AM 05:00~AM 11:00 周一公休
位置地圖
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蕭家油蔥粿位於雲林西螺鎮，地址：雲林縣西螺鎮建興路272號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
AM 05:00~AM 11:00 周一公休
蕭家油蔥粿的聯絡電話為 (05)5882788。
蕭家油蔥粿周邊有多間住宿選擇，例如酒姑三合院民宿、木光寓斗六全新電梯公寓含有客廳、高鐵旅居 等，適合安排過夜行程。
蕭家油蔥粿附近可順遊二崙新虎溪、福興宮、西螺福興宮、珍的西螺麻糬-西螺老街店、伽藍爺廟 等景點。
蕭家油蔥粿附近有原西螺建興路廖文毅街屋、西螺廖家祠堂、西螺分局長宿舍、捷發乾記茶莊、西螺戲院 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
距蕭家油蔥粿最近的大眾運輸車站為高鐵雲林站（約8.5公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
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