地址：延平路25號
【評鑑有效期間：2024/12/17~2027/12/16】丸莊醬油創立於1909年，為西螺地區最悠久的醬油品牌。創始人莊清臨老先生利用發酵的技術，配合西螺地區獨特的水質與氣候，釀造出口感甘醇的純釀造黑豆蔭油，奠定了丸莊醬油日後雄厚的根基「健康、自然、美味」，一直以來，深獲消費者的肯定與愛用。丸莊位於西螺濁水溪畔水質佳，又於北回歸線附近氣候更有利醬油的釀造條件，主要生產台灣式黑豆醬油，如今已100歲。為了傳承醬油釀造文化，丸莊結合觀光及文化成立首座台灣「醬油觀光工廠」，將西螺老廠房轉型升級，藉由整體再發展的設計規劃後，展現新意與魅力，改造後供遊客參觀，瞭解台灣傳統黑豆蔭油的釀造過程。
雲林：丸莊醬油觀光工廠旅遊資訊
官方網站：https://www.wuanchuang.com/factory/
地址：延平路25號
交通：*開車：中山高速公路西螺交流道下，往西螺方向，依「西螺延平老街」「丸莊醬油觀光工廠」，遇「西螺延平老街」左轉50公尺。 *搭車：可由台北轉運站搭乘國光客運02-25583060 在西螺站下車，車程約3小時；台中轉運站搭乘台中客運 (04)2225-0910 抵達西螺小鎮。 。
門票：免費入場
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