旅宿點
傳統碰皮麵（傳統椪皮麵）
資料更新於 2026年9月
豬皮與麵條的親密對話民雄鄉「傳統碰皮麵」歷經四十多年寒暑，所謂「碰皮」的做法是傳承老闆父親年代，將豬皮油炸過以取代肉燥，爽口不油膩並多了香Ｑ彈牙的好口感。許老闆從配料到貢丸都堅持手工製作，手工貢丸鮮嫩多汁，將豬後腿肉精華包覆其中，沾上自製油蔥、醬油調配而成的滷汁，忍不住大口咬下！湯頭則以豬大骨燉煮，每滴濃郁的湯汁彷彿含著一整隻豬的精華！
- 地址
- 嘉義縣民雄鄉民權路2-13號
- 電話
- (05)2268455
- 開放時間
- 06:00-18:30( 週一、二公休)
位置地圖
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傳統碰皮麵（傳統椪皮麵）位於嘉義民雄鄉，地址：嘉義縣民雄鄉民權路2-13號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
06:00-18:30( 週一、二公休)
傳統碰皮麵（傳統椪皮麵）的聯絡電話為 (05)2268455。
傳統碰皮麵（傳統椪皮麵）周邊有多間住宿選擇，例如金桔民宿、成都旅社民宿、Ark方舟行旅民宿 等，適合安排過夜行程。
傳統碰皮麵（傳統椪皮麵）附近可順遊慶誠宮、中央廣播電台民雄分台日式招待所、大士爺廟、中央廣播電台民雄分台日式宿舍區、民雄鵝肉街 等景點。
傳統碰皮麵（傳統椪皮麵）附近有中央廣播電臺民雄分臺日式招待所、中央廣播電臺民雄分台日式宿舍區、大士爺廟、中央廣播電臺民雄分臺廣播文物館、民雄「何元英祠堂」 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
傳統碰皮麵（傳統椪皮麵）附近的停車場有民雄鄉公有臨時停車場（約521公尺）、強展嘉大民雄校區停車場（約2公里） 等，可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
距傳統碰皮麵（傳統椪皮麵）最近的大眾運輸車站為台鐵民雄站（約357公尺）、高鐵嘉義站（約15.5公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
🅿️ 附近停車場
停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。
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