旅宿點
臺灣菸酒公司嘉義觀光酒廠
資料更新於 2026年8月
嘉義酒廠創建於西元1916年（大正五年），廠房大部分為木造建築，建地僅2,945坪，三十二年第二次世界大戰期，日本人為逃避美軍空襲，於阿里山麓二萬坪籌設分場，釀造清酒。然嘉義酒廠大部分建物及設備均遭轟炸受損，1945年二戰後，由台灣省專賣局接收，積極修護。
民國三十八年二萬坪分場因規模甚小，運輸困難予以撤銷。二戰後初期，廠地有3.7334公頃，五十五年至七十二年間陸續接收、增購廠地至3.985公頃，並不斷更新或增加製酒設備。五十六年由於高粱酒品質改良，銷量激增，原有生產設備不足，是年六月奉准擴建增產，五十九年九月擴建計畫完成，歷時三年又二個月，興辦機電及營繕工程達205 件，拆除舊有木造建築28棟（未拆除建物有：十三年十一月興建之中間試驗工場；
十九年四月興建之鍋爐室、五金倉庫、再製酒工場及製麴工場；二十三年三月興建之包裝工場及二十六年三月興建之機械修理與木工室等七處），新建鋼筋混凝土及加強磚造廠房計有行政大樓、高粱酒第一、二工作場、高粱及小麥散裝倉庫、原料倉庫、成品倉庫等，總建築面積25,560平方公尺，動支經費新台幣一億七百萬元。
嘉義酒廠為因應地方政府都市發展及擴充產能，奉省政府核准分二期遷建於嘉義縣民雄工業區，第一期新建紹興酒工廠，於七十二年九月開工，七十四年十二月完工，第二期遷建高粱酒工廠，於七十九年七月動土，八十六年十一月落成。
八十八年二月廿五日嘉義舊酒廠酒香飄飄八十三載，正式劃下句點。九十二年三月一日舊廠土地及廠房移轉國有財產局管理。嘉義酒廠分主館及製酒機械展示區，近千坪場地展出酒廠百年製酒歷程，豐富的酒博物館，還能現場品嚐試飲。（喝酒不開車）
- 地址
- 嘉義縣民雄鄉中山路3號
- 電話
- (05)2215172
- 開放時間
- 上9點~下午5點全年無休(除夕例外)
- 交通資訊
- 行中山高速公路下257公里民雄交流道，接164縣道往民雄方向行駛，經民雄市區，接台1線省道後右轉，並沿台1省道行駛至262公里之前的紅綠燈左轉，左轉後約前100公尺左側即見酒廠大門。
- 停車資訊
- 內有停車場
- 門票資訊
- 無票價
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未來 7 天 · 中央氣象署多雲時陰。降雨機率20%。溫度攝氏27至33度。舒適至易中暑。偏南風 風速3級(每秒4公尺)。相對濕度83%。
常見問題
臺灣菸酒公司嘉義觀光酒廠位於嘉義民雄鄉，地址：嘉義縣民雄鄉中山路3號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
上9點~下午5點全年無休(除夕例外)
臺灣菸酒公司嘉義觀光酒廠的聯絡電話為 (05)2215172。
行中山高速公路下257公里民雄交流道，接164縣道往民雄方向行駛，經民雄市區，接台1線省道後右轉，並沿台1省道行駛至262公里之前的紅綠燈左轉，左轉後約前100公尺左側即見酒廠大門。
臺灣菸酒公司嘉義觀光酒廠周邊有多間住宿選擇，例如躺平青旅-住宿推薦、淌淌時光 、嘉義旅人 等，適合安排過夜行程。
臺灣菸酒公司嘉義觀光酒廠附近可順遊臺灣菸酒公司嘉義觀光酒廠、嘉義酒類文物館、嘉義：臺灣菸酒(股)公司嘉義觀光酒廠、卡普秀時空膠囊觀光工廠、嘉義：卡普秀醫美研發中心 等景點。
臺灣菸酒公司嘉義觀光酒廠附近有聖奧德天主堂、原嘉義城隍廟戲臺(林宅)、嘉義市北社尾王姓宗祠、原嘉義製材所(竹材工藝品加工廠)、阿里山鐵路北門驛 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
臺灣菸酒公司嘉義觀光酒廠附近的停車場有強展金世界停車場（約827公尺） 等，可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
🅿️ 附近停車場
即時空位每分鐘更新停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。
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