阿美釋迦宗和食品

台東美食

阿美釋迦宗和食品簡介

阿美釋迦形象館位於卑南鄉中,本著回饋鄉里的理念,因此結合本地農漁特產,搭上觀光列車,讓旅客了解臺東的風土人文,並把臺東的特產帶出去。致力尋求代表性的特產,因此相中鳳梨釋迦,作為主流;花費金錢、人力、物力,取其獨特的風味,克服技術上的問題,研發而成釋迦餅。並設立阿美釋迦形象館。希望將台東的人文風土、美食文化藉由阿美釋迦形象館的設立而傳播出去。

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