新竹美食 北區

鴨肉許總店

資料更新於 2026年9月

歷經三十多年的鴨肉許,從當初的小攤子,到現在的兩家店面以及絡繹不絕的人潮。店裡面的東西幾乎都很有口碑:鴨肉麵、炒下水、各式各樣的小菜。生長在彰化鹿港的許文河,十幾歲自己一個人上台北工作,在一家飯店打雜,對烹調的事情興致勃勃,於是就偷偷的在廚師旁偷學,於是奠定後來鴨肉許的蒸蒸日上。

店裡東西幾乎都很有口碑,鴨肉麵、炒下水、各式各樣的小菜,老闆說製作鴨肉的工程真是頗為浩大。用新鮮剛殺的鴨(用冷凍鴨沒那份口感),先把它蒸熟,再浸過許老闆三十多年來獨特的配方,之後再下去燻,這燻的功夫當然是老闆賴以維生的最高機密。

而鴨肉麵,則是需要用熬鴨肉的原汁高湯,煮鴨肉麵要煮到鴨肉的原汁都流出來,而且鴨肉又不能澀。鴨肉許的分店,都是位於北門街上,如果覺得總店太多人的話可以到鴨肉許分店。來一趟鴨肉許便可體會到老闆的用心與美味。

地址
新竹市北區中正路212號
電話
886-3-5253290
開放時間
一~日11:00~02:00

🌤 新竹市北區 天氣預報

未來 7 天 · 中央氣象署
今天 9/11 🌤 30°/25° 💧20%
🌅 05:39 🌇 18:06
明天 9/12 🌤 33°/25° 💧20%
🌅 05:39 🌇 18:05
週日 9/13 🌤 35°/26° 💧10%
🌅 05:40 🌇 18:04
週一 9/14 🌤 30°/26°
🌅 05:40 🌇 18:03
週二 9/15 🌦 29°/25°
🌅 05:41 🌇 18:01
週三 9/16 🌤 30°/25°
🌅 05:41 🌇 18:00
週四 9/17 🌤 30°/25°
🌅 05:41 🌇 17:59

常見問題

鴨肉許總店位於新竹北區,地址:新竹市北區中正路212號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

一~日11:00~02:00

鴨肉許總店的聯絡電話為 886-3-5253290。

鴨肉許總店周邊有多間住宿選擇,例如Neostay新智商旅、達龍商務旅館、馬德里經典旅館 等,適合安排過夜行程。

鴨肉許總店附近可順遊眷村博物館、長和宮、新竹市美術館、黑蝙蝠中隊文物陳列館、新竹市政府(新竹州廳) 等景點。

鴨肉許總店附近有新竹鄭氏家廟、吉利第、春官第、進士第(鄭用錫宅第)、新竹水仙宮 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。

鴨肉許總店附近的停車場有北大路停車場(約252公尺)、中正市場停車場(約269公尺)、府後地下停車場(約559公尺) 等,可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。

距鴨肉許總店最近的大眾運輸車站為台鐵新竹站(約1.2公里)、高鐵新竹站(約7.5公里),可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。

🚆 如何前往

🚄
高鐵新竹站 約 7.5 公里
大眾運輸 →
🚆
台鐵新竹站 約 1.2 公里
大眾運輸 →

距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。

🅿️ 附近停車場

查詢中… 更新於
北大路停車場 252 公尺
💰 汽車:20元/H
總車位 62 📍 新竹市北區中正路136巷4弄8號
導航 →
中正市場停車場 269 公尺
💰 汽車:20元/H,限高210cm
總車位 262 📍 新竹市北區中正路245號
導航 →
府後地下停車場 559 公尺
💰 汽車:20元/H
總車位 287 📍 新竹市北區府後街42號
導航 →
稅務大樓地下停車場 643 公尺
💰 汽車:20元/H,限高190cm
總車位 94 📍 新竹市東區中央路112號
導航 →
新竹錦華2停車場 650 公尺
💰 汽車:40元/H(24H150元)
總車位 140 📍 新竹市東區錦華街21巷5號
導航 →
新竹錦華1停車場 686 公尺
💰 汽車:40元/H(24H150元)
總車位 133 📍 新竹市東區錦華街13巷6號
導航 →

停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。

附近景點

附近古蹟

附近美食

附近活動