廟口鴨香飯

新竹美食

廟口鴨香飯簡介

媽媽為了不愛進食的兒子而製做的醬油拌鴨肉飯,大大開啟了兒子的味口,不但整碗飯吃光光,長大後還將這碗充滿母媽的銷魂鴨肉飯發揚光大,成為極受歡迎的排隊美食。這碗黯然銷魂鴨香飯的秘訣在於,嚴選壽司米,鋪上煙燻去骨鴨肉,淋上獨門的祕製醬汁,再加上自製黃金炸油蔥,灑上胡椒粉,搭配甜而不膩的小黃瓜,讓人一口接一口,欲罷不能。

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