與在地風味鮮美融合的東石鮮蚵披薩在嘉義開業10年的「手在披薩」,來自一位在地青年愛鄉的夢想。當年,適合年輕人的西餐選擇不多,老闆阿毛特地到台北拜師學藝,將美式披薩帶回家鄉,結果大受歡迎,至今仍是嘉義生意最好的披薩店。師法美式,卻有創新的演繹風格。手在披薩的理念,是將西式料理手法,結合嘉義在地食材,或台灣常見食物,應用在披薩上。獨家研發的東石鮮蚵披薩,以產地直送的肥美鮮蚵,搭配小黃瓜與薑絲,與阿里山新鮮山葵淋醬,微嗆的餘韻,讓海鮮披薩更有層次。Menu上有一款「江雁婷比薩」,以羅勒青醬、蘑菇、培根組成,這是教阿毛做披薩的老師,最愛的披薩口味,她的名字就叫江雁婷。吃完鹹披薩,若想來點甜點,可以考慮甜披薩,將pizza進行到底。圖片來源:嘉義市政府觀光新聞處|攝影:瑪格
嘉義市西區忠義街129-1號
886-5-2231995
星期日 11:00~21:00;星期一 11:00~21:00;星期二 11:00~21:00;星期三 11:00~21:00;星期四 11:00~21:00;星期五 11:00~21:00;星期六 11:00~21:00
星期四05/16
21 ~
31°C
降雨 0%
晴時多雲
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星期五05/17
22 ~
31°C
降雨 0%
多雲
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星期六05/18
22 ~
30°C
降雨 10%
多雲時晴
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星期日05/19
22 ~
31°C
降雨 %
晴時多雲
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星期一05/20
23 ~
31°C
降雨 %
多雲午後短暫雷陣雨
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星期二05/21
23 ~
30°C
降雨 %
陰時多雲短暫陣雨或雷雨
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星期三05/22
23 ~
29°C
降雨 %
陰短暫陣雨或雷雨
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距離手在披薩 大約0.14公里
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