旅宿點
新勝發餅舖(板橋總店)
資料更新於 2026年9月
新勝發創始人杜發，13歲就開始工作，15歲就到餅舖當學徒，約在1960年代，老婆杜楊月圓賣了結婚時的首飾、標會，才湊足本錢，終於有了自己的店，而杜發構思出的「豆蓉肉塊酥」，更成為新勝發長銷至今的招牌產品。
由蛋黃酥演化而來的豆蓉肉塊酥，最初是考慮到中秋節前蛋黃價格波動大，現代人也開始重視健康，經過不斷嘗試，終於成功以獨家配方滷製的豬肉塊取代蛋黃，搭配白豆沙和綠豆沙混合的豆蓉，成為新勝發熱銷的產品，因為堅持不含防腐劑，保鮮期只有六天。
在第二代接手後，新勝發經營的腳步更快也更積極，開始進駐日系百貨公司、在淡水開設分店，更轉向廈門投石問路。精緻豆蓉肉塊酥，由蛋黃酥衍生而來，當時考慮到中秋前鹹蛋黃價格波動太大，現代人也漸注重健康等因素，以溫體黑豬肉塊取代了鹹蛋黃，加上獨家配方滷汁，再加上白鳳豆沙和綠豆沙搭配的豆蓉，特殊的口感，更堅持不含防腐劑，雖只有六天的保存期限，仍舊是吸引饕客...
- 地址
- 新北市220板橋區中山路2段388之1號
- 電話
- 886-2-29618891,886229538387
- 開放時間
- 08:30 - 20:30
位置地圖
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新勝發餅舖(板橋總店)位於台北板橋區，地址：新北市220板橋區中山路2段388之1號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
08:30 - 20:30
新勝發餅舖(板橋總店)的聯絡電話為 886-2-29618891,886229538387。
新勝發餅舖(板橋總店)周邊有多間住宿選擇，例如板城璞旅、台北板橋馥華艾美酒店、板橋凱撒大飯店 等，適合安排過夜行程。
新勝發餅舖(板橋總店)附近可順遊山宛然客家布袋戲團、音樂公園、中和霹靂宮、水晶博物館、中和慈安宮 等景點。
新勝發餅舖(板橋總店)附近有楊氏古厝及古井、雙園街79號、海山神社殘蹟、原臺灣製糖株式會社臺北製糖所倉庫、萬華國中活動中心 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
新勝發餅舖(板橋總店)附近的停車場有三民平面停車場（約302公尺）、都匯中心地下停車場（約325公尺）、家樂福板橋停車場（約415公尺） 等，可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
距新勝發餅舖(板橋總店)最近的大眾運輸車站為板新站（約1.2公里）、中原站（約1.3公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
🅿️ 附近停車場
停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。
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