登峰魚丸博物館
這座全國第一家以魚丸為主題的博物館,除了豐富的館藏,更有經過企劃的教學設計,成了學校和親子們見習在地產業的熱門去處。登峰食品早年以傳統魚丸店的銷售方式,在淡水媽祖廟旁現做現賣,因每日現打魚漿、真材實料現做,逐步打響了淡水魚丸的名氣,也讓魚丸成了淡水美食的代表,這項庶民美食也和高雄旗魚丸、台南虱目魚丸,南方澳鬼頭刀魚丸並列台灣四大魚丸美食。在博物館內參觀完全免費,而且還能發現早年漁民們捕魚及工廠魚丸製作過程的照片和器材,從魚產、加工到魚丸的塑形、煮熟、販售,走一趟博物館就像深入體驗一場華麗的魚丸加工秀。除了魚丸之外,民國52年登峰還將淡水的魚產加工變化成「淡水魚酥」,讓一般消費者做為下飯或加入魷魚羹等羹湯內做為湯料用。結果歷經時代的演進,魚酥因味道濃郁可口,反而成為淡水休閒零嘴名產,加入各種調味料變化多種口味後,搭配飲料、啤酒口感更佳。
新北市251淡水區中正路117號
886-2-26293312
週一至週日10:00-21:00
星期六05/04
23 ~
29°C
降雨 30%
晴午後短暫雷陣雨
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星期日05/05
23 ~
28°C
降雨 30%
陰時多雲短暫陣雨或雷雨
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星期一05/06
23 ~
28°C
降雨 30%
多雲短暫陣雨或雷雨
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星期二05/07
23 ~
28°C
降雨 %
多雲短暫陣雨或雷雨
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星期三05/08
23 ~
27°C
降雨 %
多雲短暫陣雨
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星期四05/09
22 ~
25°C
降雨 %
晴時多雲
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星期五05/10
22 ~
27°C
降雨 %
晴時多雲
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距離登峰魚丸博物館 大約0.2公里
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