楊媽媽小食堂招牌阿給
在蘆洲巷子內經營20年以上的這間小店,靠的是阿給與甜不辣美味的口碑相傳,老主顧越來越多。在豆皮內裝滿Q彈的滷冬粉,用新鮮的魚漿包裹,放在熱騰騰的甜不辣湯裡,可以一口阿給一口湯,更可以將冬粉混入湯裡一起享用,也有不同滋味。特調醬汁淋在阿給與甜不辣上,更是讓人忘不掉的原因。附近居民與學生一吃就是好幾年,更有搬家到中南部的客人特地再回來吃。這家溫馨小店的阿給和淡水的阿給有些不同,可做成湯、乾兩種吃法,美味阿給的好搭檔「醬汁」是老闆多年的經驗結晶,以味噌、黃豆、辣椒做成基底醬料後,再爆香、加糖,特殊的比例讓醬料甘而不濃,和阿給一搭美味極了。楊媽媽小食堂已傳到第二代,為了發揚光大傳統小吃,將老店重新裝潢整理,門口加上餐點模型,店內裝上冷氣,儼然是餐廳的舒適享受。更利用網路推出宅急便的服務,老滋味一點都不少,讓不住在蘆洲的民眾也能品嚐老闆娘的好手藝。推薦菜色:阿給
新北市247蘆洲區信義路259巷25號1樓
886-2-22810028,886930827628
週一 ~ 週五 06:30 - 18:30 / 週六 06:30 - 17:00 / 週日公休
星期二11/12
24 ~
26 °C
降雨 30 %
陰短暫陣雨
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星期三11/13
24 ~
28 °C
降雨 30 %
陰短暫雨
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星期四11/14
25 ~
30 °C
降雨 10 %
多雲
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星期五11/15
25 ~
29 °C
降雨 %
多雲短暫陣雨
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星期六11/16
25 ~
29 °C
降雨 %
多雲時陰短暫陣雨
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星期日11/17
24 ~
27 °C
降雨 %
陰時多雲短暫雨
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星期一11/18
23 ~
25 °C
降雨 %
陰短暫雨
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