毛丼 丼飯專門店簡介
有別於同體系諾亞方舟西餐的精緻,小方舟串燒酒場的豪邁,我們將旅行京都時的日本家常味帶回故鄉。每日直送的新鮮漁獲,隨季節更替的當令海味飽滿鮮甜,每次都能嚐到不同的魚種,丼飯的製作過程遵循江戶前壽司的手法製作,盡可能呈現食材的原味是我們最大的初衷。 發現台灣之美,支持台灣在地農牧產食材,讓我們的料理與土地共榮。
有別於同體系諾亞方舟西餐的精緻,小方舟串燒酒場的豪邁,我們將旅行京都時的日本家常味帶回故鄉。每日直送的新鮮漁獲,隨季節更替的當令海味飽滿鮮甜,每次都能嚐到不同的魚種,丼飯的製作過程遵循江戶前壽司的手法製作,盡可能呈現食材的原味是我們最大的初衷。 發現台灣之美,支持台灣在地農牧產食材,讓我們的料理與土地共榮。
毛丼 丼飯專門店旅遊資訊
地址:臺南市701東區東榮街105號
停車資訊:慶東街公設停車格、東門路公設停車格。
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