廣東汕頭勝味飲食店簡介
已傳承三代的「廣東汕頭勝味沙茶火鍋」,仍堅持延續第一代創始人許清波先生的作法,湯頭及沙茶醬料都是遵循古法手工精心調配,製作過程雖費時又雜瑣,但都是為了要滿足老饕們挑剔的味蕾,有許多客人是從第一代吃到第三代,已經是當老爺爺、奶奶了更是攜家帶眷的來品嚐,在食材方面的挑選更是講究,特別推薦的是每日由台南善化原場地直送低溫冷藏新鮮牛肉,特殊的刀工切法讓牛肉本身不論是刷、燙或是熱炒,都能夠呈現最佳的口感,店內的五花豬肉片和羊肉片,還有更加推薦沙鍋魚頭,都是老饕客常點的食材。
已傳承三代的「廣東汕頭勝味沙茶火鍋」,仍堅持延續第一代創始人許清波先生的作法,湯頭及沙茶醬料都是遵循古法手工精心調配,製作過程雖費時又雜瑣,但都是為了要滿足老饕們挑剔的味蕾,有許多客人是從第一代吃到第三代,已經是當老爺爺、奶奶了更是攜家帶眷的來品嚐,在食材方面的挑選更是講究,特別推薦的是每日由台南善化原場地直送低溫冷藏新鮮牛肉,特殊的刀工切法讓牛肉本身不論是刷、燙或是熱炒,都能夠呈現最佳的口感,店內的五花豬肉片和羊肉片,還有更加推薦沙鍋魚頭,都是老饕客常點的食材。
廣東汕頭勝味飲食店旅遊資訊
地址:高雄市鹽埕區七賢三路65號
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