潘順龍福州式手工麵線
資料更新於 2026年8月
位置地圖
在 Google 地圖開啟潘順龍老師父做麵線已經超過四十年;第二代潘建忠師父承襲了父親的技藝;是現在台灣學成能夠完全手工古法來製作福州麵線最年輕的福州式麵線師傅福州手工麵線除了拉的技巧困難之外;由麵團製作成麵線的過程;要經過七大工法:搓、揉、捏、擠、壓、拉、甩;從一大團的麵團;揉成如一條如大蛇般的麵條;接著就要將麵條以八字型掛上;最辛苦也是最講究的地方再這裡;麵條掛上不是簡簡單單掛上去就可;
在掛上的瞬間 要將昂條搓揉旋轉;賦予麵線更強大的彈性;讓麵條變成旋轉。這是在一瞬間動作;需要非常純熟的技巧才能完成。
- 地址
- 高雄市燕巢區中興路64巷15號
- 電話
- 886-7-6161958
- 開放時間
- 每日06:00-24:00 (營業時間不固定,依照天氣狀況而定,可先打電話確認營業時間較為保險)週二公休
🌤 高雄市燕巢區 天氣預報
未來 7 天 · 中央氣象署多雲時陰短暫陣雨或雷雨。降雨機率90%。溫度攝氏27至32度。悶熱至易中暑。偏南風 風速2級(每秒3公尺)。相對濕度88%。
常見問題
潘順龍福州式手工麵線位於高雄燕巢區,地址:高雄市燕巢區中興路64巷15號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
每日06:00-24:00 (營業時間不固定,依照天氣狀況而定,可先打電話確認營業時間較為保險)週二公休
潘順龍福州式手工麵線的聯絡電話為 886-7-6161958。
潘順龍福州式手工麵線周邊有多間住宿選擇,例如星澄風旅、61平方米1臥室獨立屋 (左營區) - 有1間私人浴室、61平方米1臥室別墅 (左營區) - 有1間私人浴室 等,適合安排過夜行程。
潘順龍福州式手工麵線附近可順遊裕賀牛觀光工廠、高雄:裕賀牛觀光工廠、阿公店水庫自行車道、阿公店水庫、崗山之眼(休園中) 等景點。
潘順龍福州式手工麵線附近有原橋仔頭驛站(橋頭車站)、橋仔頭糖廠、岡山水塔、台灣基督長老教會楠梓禮拜堂、楠梓天后宮 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。
潘順龍福州式手工麵線附近的停車場有歐特儀股份有限公司燕巢燕北停車場(約970公尺) 等,可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
🅿️ 附近停車場
即時空位每分鐘更新停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。
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