旅宿點
橋仔頭糖廠
資料更新於 2026年8月
橋仔頭糖廠是日治時期臺灣製糖株式會社在臺灣所創設的第一座製糖廠，同時也是臺灣第一座現代化製糖工廠，原名橋仔頭製糖所，明治34年(1901)2月動工興建，11月第一製糖工廠完工，隔年(1902)1月15日正式運轉，可謂開啟臺灣現代化製糖工業的濫觴。
整座製糖工廠從明治33年(1900)底勘查、擇址，歷經初建(1901〜1904)、擴建(1905〜1911)、完備(1911〜1945)等三個階段。目前古蹟指定範圍大體是初建階段所劃定的廠區空間，而後階段性局部變更並細緻化，其機能包括生產、運輸、事務、居住與信仰等。其中，工廠與鐵道構成現代化製糖工業的核心，象徵臺灣邁入產業現代化的新紀元。而在工廠東南側不遠處，宿舍群與重役室等以聖觀音像為中心，構成事務運作與初階段員工日常生活的空間場域。特殊的是，這些建築物充滿防衛性的工事，透露當年建廠的緊張氛圍，這也使得整座基地呈現封閉性，而成為日本企業的移民村。
第二、三階段的擴建偏重生活休閒與住民信仰的空間機能。首先興建大批宿舍群和休閒設施，將員工的生活空間移轉、集中；其次，昭和6年(1931)在生產與生活兩大空間的交接地帶興建神社，以取代聖觀音信仰。總之，整體廠區於1930年代末完備化，至此，初建階段的廠區統籌做為生產與事務的空間機能，而新建的宿舍群、休閒設備和神社則為員工生活的空間。不過，後二階段所增建的建築與空間，多數並不在古蹟指定範圍內，近幾年相繼被拆除或改建。
二戰後初期，糖廠整體空間大體維持日治時期的空間格局，其中有二座工廠被炸毀，維修過程將工廠適度地加以整併調整。1960年代有較多的營建工程，不過多是附屬建築，神社也被改建為今日的中山堂。1970年以後，在國際糖價低迷的衝擊下，整個廠區的空間營造幾乎停止了。
指定理由
理由：
1.橋仔頭糖廠歷史背景有其獨特性，具有百年歷史，為台灣第一座現代化糖廠，有無可取代之歷史、產業文化價值。
2.廠區內建築及自然生態年代已具保護價值。
3.廠區因時代變遷而發展，見證產業及建築演變。
4.該區域之生態與當地居習習相關，且有濃厚之歷史情誼，地方特色明顯。
（備註：1998年12月31日第一次公告；2002年9月19日第二次公告；2008年3月3日第三次公告）
外觀特徵
橋仔頭糖廠行政中心為陽台殖民樣式，是台灣接受外來建築文化重要的指標，而廠房部份保存仍保存日治時期工廠遺跡，是日治初期引用鋼鐵建築技術的先驅，其餘如社區宿舍、公園、神社遺跡、貯水塔、觀音像等整體產業設施形制保存良好。
現況
目前糖業文化園區現地博物館、五分車系統及部分景觀設施。將來可作為展示糖業文化的設施，以及戶外活動的開放空間，兼具教育以及育樂的功能。
捷運站及廣場也於捷運通車後，預計為糖業文化園區帶來眾多遊客。
- 級別
- 直轄市定
- 種類
- 古蹟
- 主管機關
- 文化資產中心
- 地址
- 高雄市橋頭區高雄市橋頭區糖廠路24號
位置地圖
在 Google 地圖開啟🌤 高雄市橋頭區 天氣預報
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常見問題
橋仔頭糖廠位於高雄橋頭區，地址：高雄市橋頭區高雄市橋頭區糖廠路24號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
橋仔頭糖廠周邊有多間住宿選擇，例如星澄風旅、61平方米1臥室獨立屋 (左營區) - 有1間私人浴室、61平方米1臥室別墅 (左營區) - 有1間私人浴室 等，適合安排過夜行程。
橋仔頭糖廠附近可順遊橋頭糖廠(台灣糖業博物館)、橋頭老街（余登發故居）、橋仔頭糖廠藝術村/白屋、十鼓橋糖文創園區、天工開物-R23橋頭火車站 等景點。
橋仔頭糖廠附近有原橋仔頭驛站(橋頭車站)、台灣基督長老教會楠梓禮拜堂、楠梓天后宮、原岡山日本海軍航空隊宿舍群（醒村）、岡山水塔 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
橋仔頭糖廠附近的停車場有橋頭糖廠第2停車場（約298公尺）、橋頭糖廠停車場（約351公尺）、高雄捷運R23橋頭火車站轉乘停車場（約502公尺） 等，可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
🅿️ 附近停車場
即時空位每分鐘更新停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。
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