月娥鴨肉

高雄美食

月娥鴨肉簡介

月娥鴨肉擁有二十多年的歷史,從挑選鴨子到滷味的中藥材,無不是遵照古法製成。選用養殖70-80天左右的中鴨,採當天現宰現賣,湯頭特色是用紅頭提味,紅頭則是每天用鴨油爆香。

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