嘉義美食 西區

一銀仙草 / 油頭雞蛋糕 /品花豆花

資料更新於 2026年9月

嘉義仙草伯傳奇。袋裝仙草冰的滋味「一銀仙草伯歇業後仍原處等客人」的故事,多由在地人口述拼湊。接班的年輕人怎麼說呢?Eric回憶他在一銀賣雞蛋糕時,仙草伯已收攤十年,阿伯對於有人佔據地盤,起初滿不高興的。

Eric都叫他阿公,仙草伯年紀很大了,退休後每天從家裡走到一銀待著,貌似「等客人」,其實蘊含老人的寂寞,來這裡可以跟人聊天,還有吵鬧的年輕人相伴......相處日久,某天阿公問Eric:想學煮仙草嗎?

故事才得以繼續。阿公堅持用相對麻煩的蕃薯粉來凝結仙草,年輕人苦練很久,才得到他首肯可以開賣。以「一銀仙草」為名開店時,阿公還健在,三不五時會過來「品管」,順便跟老客人掛保證,這家店是他親自教的。

年輕人與阿公的忘年之交,傳為美談。前幾年仙草伯仙逝,Eric後悔沒有留存阿公的音容笑貌,只能請朋友畫像緬懷。並復刻原汁原味的袋裝仙草冰致敬!圖片來源:嘉義市政府觀光新聞處|攝影:瑪格

地址
嘉義市西區中正路525號
電話
886-9-0979-938959
開放時間
星期日 11:00~22:00;星期一 11:00~22:00;星期二 11:00~22:00;星期三 11:00~22:00;星期四 11:00~22:00;星期五 11:00~22:00;星期六 11:00~22:00

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常見問題

一銀仙草 / 油頭雞蛋糕 /品花豆花位於嘉義西區,地址:嘉義市西區中正路525號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

星期日 11:00~22:00;星期一 11:00~22:00;星期二 11:00~22:00;星期三 11:00~22:00;星期四 11:00~22:00;星期五 11:00~22:00;星期六 11:00~22:00

一銀仙草 / 油頭雞蛋糕 /品花豆花的聯絡電話為 886-9-0979-938959。

一銀仙草 / 油頭雞蛋糕 /品花豆花周邊有多間住宿選擇,例如淌淌時光 、嘉義旅人、23星球 等,適合安排過夜行程。

一銀仙草 / 油頭雞蛋糕 /品花豆花附近可順遊文化路夜市、中央噴水池、中正公園、嘉義之心願景館、臺灣花磚博物館 等景點。

一銀仙草 / 油頭雞蛋糕 /品花豆花附近有津本喫茶部食堂(黃文醫生故居)、嘉義慈濟宮、原嘉義郵局、原嘉義電信局、舊嘉義市公所 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。

一銀仙草 / 油頭雞蛋糕 /品花豆花附近的停車場有西市場忠義街停車場(約93公尺)、西市場大樓停車場(約201公尺)、金財神停車場(約344公尺) 等,可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。

距一銀仙草 / 油頭雞蛋糕 /品花豆花最近的大眾運輸車站為台鐵嘉義站(約553公尺)、高鐵嘉義站(約12.8公里),可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。

🚆 如何前往

🚄
高鐵嘉義站 約 12.8 公里
大眾運輸 →
🚆
台鐵嘉義站 約 553 公尺
大眾運輸 →

距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。

🅿️ 附近停車場

查詢中… 更新於
西市場忠義街停車場 93 公尺
💰 20元/1hr
📍 嘉義市忠義街118號B1
導航 →
西市場大樓停車場 201 公尺
💰 20元/1hr
📍 嘉義市西區國華街245號
導航 →
金財神停車場 344 公尺
💰 平日1小時40元、假日1小時50元
📍 嘉義市西區民族路610號B2
導航 →
中正公園地下停車場 374 公尺
💰 20元/1hr
📍 嘉義市西區民權路415號B1
導航 →
嘉義中山停車場 442 公尺
💰 平日:20元/0.5hr、假日:30元/0.5hr
📍 嘉義市中山路248號
導航 →
火車站前停車場 508 公尺
💰 20元/1hr
📍 嘉義市林森西路502巷路口
導航 →

停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。

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