旅宿點
大凍山休閒渡假中心
資料更新於 2026年11月
著名的頂湖風景區裡最讓饕客們激賞的大凍山休閒渡假中心，附設的餐廳部在老闆娘多變化的手藝下，總能讓遊客每回上山都有驚豔，而令人垂涎三尺的白斬土雞更是百吃不厭，外皮脆又爽口，肉質甘甜不油膩，這道菜已成為行家們每次必點的招牌餐。
這裡的白斬雞如此美味，主要是老闆簡坤瑩特選自己放山養的六個月以上，只吃玉米的「玉米雞」為食材，所以不需什麼特別料理法，只要冷水煮四十五分鐘，起鍋後抹鹽就是一道人間極品，自然最美味也最健康。
除了白斬雞，老闆娘燒得一手蔥燒山泉水豆腐的好功夫，許多遊客第一次入口都被那特殊的滑嫩滋味所感動。渡假中心的合菜2000元起桌，六菜一湯道道經典，有機蔬菜上桌又健康、又營養，炒高麗菜、山芹菜一定要記得點，如果想為長者們補身體，別忘了這裡的明日葉燉雞，更是老闆娘的另一項絕技。
飯後可以請擔任導覽志工的老闆，帶一趟大凍山之旅，帶走滿滿的快樂回憶。（資料來源：嘉義縣觀光旅遊網）
- 地址
- 嘉義縣605阿里山鄉樂野村9鄰頂湖214號
- 電話
- 886-5-2561151
- 開放時間
- 08:00-17:00
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大凍山休閒渡假中心位於嘉義阿里山鄉，地址：嘉義縣605阿里山鄉樂野村9鄰頂湖214號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
08:00-17:00
大凍山休閒渡假中心的聯絡電話為 886-5-2561151。
大凍山休閒渡假中心周邊有多間住宿選擇，例如奮起湖新中山山莊、家園民宿、正記製茶所民宿 等，適合安排過夜行程。
大凍山休閒渡假中心附近可順遊頂湖步道、大凍山步道、迷糊步道（米洋溪步道）、十字路鐵道、迷糊步道（米洋溪步道） 等景點。
大凍山休閒渡假中心附近有奮起湖車庫、原臺灣總督府氣象臺阿里山觀象所、琴山河合博士旌功碑、樹靈塔、阿里山貴賓館 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
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