嘉義美食 阿里山鄉

大凍山休閒渡假中心

資料更新於 2026年8月

大凍山休閒渡假中心

著名的頂湖風景區裡最讓饕客們激賞的大凍山休閒渡假中心,附設的餐廳部在老闆娘多變化的手藝下,總能讓遊客每回上山都有驚豔,而令人垂涎三尺的白斬土雞更是百吃不厭,外皮脆又爽口,肉質甘甜不油膩,這道菜已成為行家們每次必點的招牌餐。

這裡的白斬雞如此美味,主要是老闆簡坤瑩特選自己放山養的六個月以上,只吃玉米的「玉米雞」為食材,所以不需什麼特別料理法,只要冷水煮四十五分鐘,起鍋後抹鹽就是一道人間極品,自然最美味也最健康。

除了白斬雞,老闆娘燒得一手蔥燒山泉水豆腐的好功夫,許多遊客第一次入口都被那特殊的滑嫩滋味所感動。渡假中心的合菜2000元起桌,六菜一湯道道經典,有機蔬菜上桌又健康、又營養,炒高麗菜、山芹菜一定要記得點,如果想為長者們補身體,別忘了這裡的明日葉燉雞,更是老闆娘的另一項絕技。

飯後可以請擔任導覽志工的老闆,帶一趟大凍山之旅,帶走滿滿的快樂回憶。(資料來源:嘉義縣觀光旅遊網)

地址
嘉義縣605阿里山鄉樂野村9鄰頂湖214號
電話
886-5-2561151
開放時間
08:00-17:00

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常見問題

大凍山休閒渡假中心位於嘉義阿里山鄉,地址:嘉義縣605阿里山鄉樂野村9鄰頂湖214號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

08:00-17:00

大凍山休閒渡假中心的聯絡電話為 886-5-2561151。

大凍山休閒渡假中心周邊有多間住宿選擇,例如天秀山莊、隙頂大象的天空民宿、樂舍旅店 等,適合安排過夜行程。

大凍山休閒渡假中心附近可順遊頂湖步道、頂湖步道、大凍山步道、迷糊步道(米洋溪步道)、十字路鐵道 等景點。

大凍山休閒渡假中心附近有奮起湖車庫、原臺灣總督府氣象臺阿里山觀象所、琴山河合博士旌功碑、樹靈塔、阿里山貴賓館 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。

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