雅琇山莊
資料更新於 2026年8月
以一道紅燒山泉水豆腐,在大阿里山區打出響亮名號的雅琇山莊,大廚們高超的手藝不但讓當地人經常在此招待客人,遠道而來的內行遊客,也很熟門路的喜歡在此享受山區道地美食。如果下回來到了奮起湖不想吃鐵路便當,不妨選擇雅琇山莊餐廳獨家秘方的豆腐大餐。
雅琇山莊的老闆好客個性加上巧手大廚,因此常見賓客滿座。一桌合菜招待朋友,或者全家親友共享,不僅能品味奮起湖山區的珍饈,還能載滿幸福味覺的記憶。主廚們最高竿的料理是豆腐大餐,由山泉水製作出來的豆腐,用紅燒、醬油特調、沾阿里山哇沙比,道道精彩、道道滿堂讚賞。
還有很特別的悶燒轎篙筍、麻油雞、涼拌山過貓,甘、甜、鹹、香的美味入心裡。最難得的是一道市面上難尋的豬腳筋,這是老闆每天特別到市場上挑選,不但別的地方吃不到,也難品嚐與雅琇同級的精湛料理手法,這種不油膩又帶半脆軟的口感,最讓人難忘。
合菜2500~4000元一桌,由於都是採用新鮮的有機食材...
- 地址
- 嘉義縣604竹崎鄉中和村奮起湖150號
- 電話
- 886-5-2561336
- 開放時間
- 午餐11:00-13:00
位置地圖
在 Google 地圖開啟🌤 嘉義縣阿里山鄉 天氣預報
未來 7 天 · 中央氣象署陰短暫陣雨或雷雨。降雨機率90%。溫度攝氏19至25度。稍有寒意至舒適。東南風 風速2級(每秒3公尺)。相對濕度93%。
常見問題
雅琇山莊位於嘉義竹崎鄉,地址:嘉義縣604竹崎鄉中和村奮起湖150號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
午餐11:00-13:00
雅琇山莊的聯絡電話為 886-5-2561336。
雅琇山莊周邊有多間住宿選擇,例如天秀山莊、隙頂大象的天空民宿、樂舍旅店 等,適合安排過夜行程。
雅琇山莊附近可順遊奮起湖老街、奮起湖老街、奮起湖、縣定古蹟奮起湖車庫、奮起湖風景區 等景點。
雅琇山莊附近有奮起湖車庫、半天巖紫雲寺、琴山河合博士旌功碑、番路鄭家古厝、樹靈塔 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。
附近景點
附近古蹟
附近美食
阿里山鐵路便當自從7-11與奮起湖大飯店老闆...
阿里山鐵路便當自從7-11與奮起湖大飯店老闆...
德銘滷肉豆沙餅 香氣誘人六十年,長或短呢...
德銘滷肉豆沙餅 香氣誘人六十年,長或短呢...
懷念的手工鐵路便當已經有上百年歷史的阿里...
懷念的手工鐵路便當已經有上百年歷史的阿里...
美珍火車餅 據獲遊客心走入奮起湖著名的「...
美珍火車餅 據獲遊客心走入奮起湖著名的「...
使用在地食材天然蔬菜及養生理念,成為來奮...
使用在地食材天然蔬菜及養生理念,成為來奮...
附近活動
阿里山四季茶旅活動係藉由培訓在地茶旅達人...
阿里山年度盛事為3月賞櫻、12月賞楓季,為...
「阿里山神木下婚禮」除聚焦主活動及貳部曲...
╲╲阿里山鄒日森活節|走進九大部落消費抽大...
「阿里山神木下婚禮」今年正式邁入第 20 周...
「台灣仲夏節Solar Festival in TAIWAN 」...
2019年合歡山暗空公園通過國際認證,成為國...
國定古蹟嘉義城隍廟城隍夜巡夯枷解厄活動涵...
結合嘉義市特色及文化,以四季與中秋節為主...
旅宿點