蘆竹溝陽春麵
蘆竹溝是個漁港,有海防部隊駐紮,也有釣客出入,但卻沒有吃點心、填飽肚子的地方,有鑑於此,鄭鳳琴 (1953 年生 ) 乃在自家設攤賣陽春麵,顧客以阿兵哥、釣客、庄人為主,較少外客。蘆竹溝陽春麵的食材是:麵條、肉燥、白菜。其作法是:鍋中水滾時下麵條,等麵條熟浮上來後,下白菜,略煮即起鍋裝碗,加肉燥、高湯,上桌。高湯是豬大骨整天熬煮,到打烊才關火,不加鹽巴,天然口味。蘆竹溝陽春麵除賣陽春麵外,還賣麻醬麵、鍋燒意麵等。重機車隊路過,都會進來吃鍋燒意麵。鍋燒意麵作法是:鍋中放入蛤仔、海蝦、魚丸、肉絲、意麵一起煮,煮熟後打蛋,加白菜,略煮即起鍋裝碗,上桌。
臺南市727北門區三光里蘆竹溝 300 號
886-6-7850367
11:00 - 18:00
星期一04/29
25 ~
30°C
降雨 10%
晴時多雲
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星期二04/30
25 ~
30°C
降雨 30%
多雲短暫陣雨或雷雨
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星期三05/01
25 ~
29°C
降雨 70%
多雲時陰短暫陣雨或雷雨
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星期四05/02
25 ~
28°C
降雨 %
多雲時陰短暫陣雨或雷雨
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星期五05/03
25 ~
29°C
降雨 %
晴時多雲
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星期六05/04
25 ~
29°C
降雨 %
晴時多雲
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星期日05/05
25 ~
30°C
降雨 %
晴時多雲
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距離蘆竹溝陽春麵 大約12.42公里
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距離蘆竹溝陽春麵 大約13.15公里
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