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雲林美食
口湖鄉
金湖蚵嗲
資料更新於 2026年11月
位置地圖
在 Google 地圖開啟因孩子都長大了，歐陽稚玲想做點生意貼補家用，於是在口湖設攤賣蔥抓餅，早期，早餐店尚未販售蔥抓餅，生意佳，但等早餐店開始販售蔥抓餅後，生意下滑。由於隔壁攤在賣蚵嗲，自己也喜歡吃，於是在耳濡目染，加上自己摸索研發，也加賣蚵嗲。
後因車禍，休息半年，轉到龍台宮廟埕現址，以「金湖蚵嗲」為店招繼續營業。「金湖蚵嗲」的粉是：黃豆粉、在來米粉；內餡是：高麗菜、韭菜、蔥頭酥、蚵仔。做法是：高麗菜、韭菜切碎備用，煎匙先刷粉，將蚵仔、高麗菜、韭菜、蔥頭酥鋪上，加香油及少許調味料，再裹上粉，下鍋炸至金黃，即起鍋裝盤切塊上桌，蘸醬料食用。
除賣蚵嗲外，蔥抓餅和臭豆腐的生意也很好。蔥抓餅其作法是：麵粉調油攤平，撒上蔥、芝麻，捲起，切塊備用。客人點食時，取塊拍平，放在平底鍋上煎，先赤火，再中火，等上色後，抓一抓。然後打蛋下...
- 地址
- 港西村龍台宮廟前
- 電話
- 0937764413
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常見問題
金湖蚵嗲位於雲林口湖鄉，地址：港西村龍台宮廟前。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
金湖蚵嗲的聯絡電話為 0937764413。
金湖蚵嗲周邊有多間住宿選擇，例如海風長堤二館民宿、日不落民宿、長榮文苑酒店-嘉義 等，適合安排過夜行程。
金湖蚵嗲附近可順遊馬蹄蛤主題館、口湖休息站、金湖萬善爺廟、馬蹄蛤主題館、日落蚵田 等景點。
金湖蚵嗲附近有口湖國中折版校舍建築群、口湖文生天主堂、糖鐵原烏麻園車站、口湖鄭豐喜故居、口湖下寮萬善同歸塚 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
距金湖蚵嗲最近的大眾運輸車站為高鐵嘉義站（約22公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
