旅宿點
王記 鬼頭刀專賣店
資料更新於 2026年11月
「王記鬼頭刀魚排」位於成功商水前，老闆的岳父為成功鎮上捕鬼頭刀的達人。由於鬼頭刀為成功鎮上外銷量最大的漁獲，每年約有2,600公噸的漁獲量，加上鬼頭刀魚刺少、肉質鮮美，成為老闆決意推廣的主題魚種。
為了讓更多人認識成功鎮的傳統漁業文化，加上仔細研究刀工、炸法等料理方式後，把握每次新鮮魚貨，在24小時內將魚貨處理完成，推出受大家喜愛的魚排、魚柳以及炸魷魚、年糕等產品，後來更研發出魚餃、魚粽等多元商品，讓不少饕客聞香而至，逐漸打響名號。
提到店名「王記」，老闆充滿感念的心情說道，自己的母親和岳母當初在創業之初，聯手傾力相助，這兩位母親正好都姓「王」，也因此以「王記」為店家命名，感謝兩位母親的大力支持！全力投入經營後，也因為一家人的用心投入，消費者們才能吃到成功在地最新鮮的鬼頭刀美食！
- 地址
- 臺東縣961成功鎮新生路53號
- 電話
- 886-8-9851870
- 開放時間
- 平日11:00-20:00；例假日11:00-22:00
- 停車資訊
- 路邊停車
位置地圖
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王記 鬼頭刀專賣店位於台東成功鎮，地址：臺東縣961成功鎮新生路53號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
平日11:00-20:00；例假日11:00-22:00
王記 鬼頭刀專賣店的聯絡電話為 886-8-9851870。
王記 鬼頭刀專賣店周邊有多間住宿選擇，例如眠花糖民宿Smire hotel、芝田賀野民宿、三仙台大閘蟹民宿 等，適合安排過夜行程。
王記 鬼頭刀專賣店附近可順遊成功新港漁港、成功海洋文化生活圈、成功故事館、成功海洋環境教室、成功漁港 等景點。
王記 鬼頭刀專賣店附近有新港教會會館(菅宮勝太郎宅)、廣恆發商號及古厝、都威橋(舊)、宜灣長老教會、宜灣天主堂 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
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