以適合魚的特質料理,在平凡中創造美味,唯有如此,才對得起老天的賜予和漁民的辛勞,這是一個船長廚師的堅持與責任。佳珍海產店的招牌為用海鮮高湯加處女蟳煲成的蟳鍋,來到時必定要嚐鮮。...
支付:信用卡、街口支付、linepay 店內提供輕食、炸物、調酒、啤酒、冰沙、果汁、飲料 歡迎外帶,提供野餐用品租借...
小琉球新鮮的漁獲多元豐富,真饌海味努力將這種資源轉化成在地的美味伴手禮,目前店內商品以休閒食品、零嘴、伴飯小品美食、在地風味菜冷凍包為主。...
百海餐廳以現有的材料,利用原始的作法,就如傳統的船上飲食文化呈現的簡單原汁原味,結合傳統、創新未來料理,利用食材的新鮮度創造出多元的料理。主廚看魚獲開菜單,菜餚以當天漁港現捕漁獲為主,可說是小琉球最具特色的海鮮餐廳。...
店老闆是傳統的魚塭養殖戶,經政府輔導轉型為海產餐廳,由於老闆對海鮮擁有超過二十多的養殖及料理經驗,因此堅持採用一流新鮮魚獲,嚴格控管生鮮品質,來光臨的顧客吃到的都是一級鮮的海產滋味,豐富的用料更會讓您大呼過癮。...
東港極品鱻海鮮餐廳,用心製作每道風味料理,滿足色、香、味的視覺與味覺感官享受。...
期待 用最講究的料理之心,帶給訪客在地海鮮的美味體驗。...
總是高朋滿座的亞士都餐廳,雖無氣派外觀,但餐廳內部裝潢溫馨,用餐氣氛佳,一家店兩代相傳,皆為老闆親自掌廚,在大鵬灣屹立二十多年,吸引顧客一再造訪的是食用後的好滋味。對於魚獲鮮度要求嚴格把關,以在地食材、新鮮、平價及精湛的手藝創作出屬於東港在...
推薦鮪魚餐、黑鮪魚松阪燒、黑鮪魚琵琶骨、黑鮪果香卷…等。...
國珍平價海鮮棧,所有的食材皆使用東港當地最新鮮的海產或水產,不論是魚、蝦、蟹皆有;老闆堅持使用東港特有海產食材,就是要讓來東港的遊客們可以品嚐到最道地的東港海鮮,包含東港三寶(黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子),每道道上桌的菜色,都是經過廚師的精心製...
展現道地東港美食精髓,是張家食堂的堅持,完全不隨世俗流行,所以在張家食堂看不到陽澄湖的大閘蟹,見不著加拿大的龍蝦及日本帝王蟹等外來食材。因為採用東港當令的海鮮特產及本地食材精心烹調,讓民眾享受在地的海鮮,以美味記憶東港的印象。黑鮪魚季時生意...
益仔有20多年的歷史,是東港餐廳中少數沒有菜單的餐廳。海鮮都陳列在攤子上,任客人挑選。為了避免客人懷疑點選的海鮮被調包,餐廳廚房採開放式,客人可以清楚地看到廚師料理過程。 推薦菜:黑鮪魚料理...
紅目有滷味茶坊 於民國八十一年創立, 創立之初是以滷味食品之販售為主, 店中亦提供寬敞的坐食空間, 供來店消費者休憩。 對消費客人的體貼與食品品質的講究和嚴控, 深深獲得客人的親睞與推崇, 致使除本店業績日日上增外,亦發展出多家連鎖。 共創...
堅持現做,保留原味,讓您口齒留香,回味無窮。以麵食為主,現點現做,為服務更多客人,也有熱炒80元起。...
阿河軟骨魚創立於1981年 現以傳承第二代經營 本店專門料理軟骨鯽魚 苦瓜魚湯 清蒸魚 紅燒魚 鹽酥魚更是我門的招牌菜 也是全屏東唯一的專賣店 同時還備山水產 各式小炒 獨家醃製香草鹹豬肉等... 停車方便 本店有網路宅配服務 相關訊息 請...
阿對麵店於2011年加入新穎的設計概念,將在地老店重新包裝再推出,讓老店的用餐環境更加舒適明亮,吃起飯來格外舒服。來阿對一定要點的就是「鮪魚蓋飯」與「鬼頭刀魚乾炒飯」,鮪魚蓋飯送上桌時,上頭滿滿的柴魚片在碗裡舞動著,彷彿說著快來吃我快來吃我...
大武英豪商務會館坐落於屏東縣泰武鄉,佇立在南北大武山脈的環抱中,氣溫涼爽宜人,山景如詩如畫,濃厚的木造石板風味,結合歐風裝飾,呈現樸質與雅緻的品味。細聽瀑布瀺灂,漫步山中棧道,充分享受大自然的洗禮,體驗生活中的生活。居高臨下的地理位置,可遠...
真好味海鮮餐廳內店寬敞舒適,附有停車場、冷氣、卡拉OK及各式飲料,現場提供現撈海鮮、麵食、飯類供顧客點餐,除了可以選擇經濟合菜,如果人數不多,也可以選擇一人份快餐,依然能夠大快朵頤一番。...
新享天家常風味菜位於遠離喧囂的街道,溫馨的氣氛與雅緻的設計,是一間很吸引人的餐館。老闆王先生學習廚藝已有十多年的歷史,在許多大城市累積廚藝經驗後,回到家鄉開了這麼一間家常菜餐館,除了燒得一手好菜,王先生母親的招牌菜脯飯也是餐館的一大特色,讓...
「luluwan,魯魯灣」這個名字來自家族名稱,是魯凱族語,主人Balu過去是台北人,在莫拉克風災部落受到滅村遷村後,返回部落參與重建的工作,開始學習部落文化與重新定位自己的生命,好茶部落應當連結園區文化形象,魯魯灣餐廳透過串連部落在地的小...
牛肉麵已是台灣的家常小吃,放眼大街上,牛肉麵店並不難見到,但真正令人回味再三的牛肉麵卻不容易發現;屏東的日月牛肉麵,店面看起來或不起眼,但是用藥膳精心熬煮的湯頭、滷到入味的肉塊、不軟不爛的麵條,其美味卻會讓人一口就記住。...
由於店老闆勇於嘗試與創新,小杜包子有別於傳統包子的印象,開發了許多令人驚艷的獨特口味,像是辣獅子頭包、洋蔥烤肉包、培根香腸包、起司包、麻糬泡芙包、泡菜肉絲包等,不僅口感紮實飽滿,那麵皮香氣與內餡風味,更是結合的恰到好處。...
1948年,熊家萬巒豬腳創始人雄燕二,原本是經營客家粄條stores而聞名萬巒鄉,當年受一位廣東籍廚師建議,將滷豬腳納入餐點,豬腳是選用新鮮的豬前腿,燉煮三小時,再搭配自製沾醬使用,演變至今,滷豬腳成為聞名全台的美食。熊家豬腳堅持選用肉中帶...
可利屋食坊雖然隱身巷弄中,卻掩藏不了它的道地客家美味,這裡提供各式客家菜及山產、青菜、熱湯等,其中的招牌菜有蘿蔔糕、客家肉丸、紅燒滷肉、紅燒豆腐等,箇中美味深受顧客喜愛。...
元氣山海產餐廳位於恆春西門附近,原本位在四重溪的山海產餐廳,將山產料理帶入恆春小鎮,讓恆春又多一個美食選擇。羊肉爐是這裡的招牌菜色,湯頭經過長時間細心熬煮,特別醃製的羊肉很鮮嫩,是不可錯過的好滋味。...
喜樂美食館的店東兼主廚為排灣族人,對於融合原住民風味餐及中日西式料理,他常有許多創新想法,曾經獲得「2007年原住民風味健康養生美食大賽」全國第五名佳績;店內菜單每一季都會更新,甚至根據客人需求,選用無農藥污染的當季食材搭配出各種創新菜色,...
創立於西元1958年的新園牛肉爐,是由廣東潮汕地區商人,許錫雄、許錫奇兩兄弟,民國47年來台後,在屏東市場內創立經營,並且調製特殊口感的廣東潮汕風味沙茶醬,用於以牛肉為主的火鍋,襯托出牛肉的鮮甜。「新園牛肉爐」堅持使用以大麥、玉米為主食的「...
位於屏東市忠孝路與勝利路口的「正筠小籠湯包」,據說店家師傅來自聞名全國的鼎泰豐,招牌上寫著「北泰豐、南正筠」,自負的大口氣,吸引許多顧客前往嚐鮮,正筠小籠湯包也不負所望,招牌的湯包,外皮吹彈可破,搭配店家調配的調味料與薑絲,大口咬下後,溫熱...
比鄰在一起的廷客山莊及比卡休閒土雞茶藝方式飲茶聚會、放蟆身心的好地方,直得一提的是「比卡休閒土雞茶藝坊」中有一間饒富排灣族文化藝術的石板屋,傳統的搭建工法及集山產美食於一身的「廷客山莊」,少了大型山莊的奢華裝潢,卻多了高屏美景腹地、疊翠山巒...
侯家滷味已傳承半世紀之久,雖然標榜鹽水鴨權威,不過店內產品可是包羅萬象,含括鹽水雞與鴨、燻味雞與鴨、臘肉、香腸、各式內臟滷味、滷蛋、滷豆干、魚鬆、牛肉乾、涼拌小菜等,每一道小吃除了品嚐得到新鮮美味,還感受得到料理時的用心。...
在外地經營餐館的老闆李國正有20多年stores經驗,回到家鄉後,接下母親經營簡餐店,並且將店名改以阿嬤為主角,並且傳承自母親道地的廚藝,再加上自己的巧思,以閩南、客家家常菜為主,搭配當地特產食材變化出屬於「老阿嬤的餐廳」的料理。「老阿嬤的...
風味獨特的大山羊肉爐餐廳,位於恆春鎮四重溪溫泉區,提供豐盛羊肉火鍋、野生山菜及新鮮溪產,能讓您在泡湯之餘,享受豐富的美食。...
從不起眼的小小路邊攤,到今日膾炙人口的地方小吃...,五十年來,林家豬腳幾乎已成為萬巒鄉的代名詞,在林家阿嬤-林陳玉妹的帶領下,秉著最初的堅持與信念。為每位喜愛萬巒豬腳香的顧客,端出滿桌精緻好菜!每隻精挑細選的豬腳,與精心調製的醬料,數十年...
外觀樸實無華的「自然風生態主題餐廳」,百分之八十皆為可回收的建材,餐廳周圍有多樣化的植栽、六十多年的老樹、數噸重的大石以及隨晴雨起落的生態調節池,將廢耕的土地還給大自然,在藍天綠地水塘中重現蟲鳴鳥叫、花木婆娑、波光粼粼的生態美學。餐品設計更...
位於屏東市勝利路的「又一村」是一間以北方麵食為主的餐廳,就連裝潢也非常有中國北方的古典風格,古色古香的紅色大門與高掛的紅燈籠,彷彿真的來到中國古老建築裡享用道地的北方美食,店裡提供牛肉麵、小籠湯包、山東饅頭等具有特色的眷村美食,經過師傅們依...
本店招牌桶仔雞是用傳統古老方法燒烤而成,是用蓮霧樹枝慢火燒烤,皮酥肉軟,每隻雞外表金黃香脆,內裡更是香嫩多汁,是您非嘗不可的美食,保証讓您唇齒留香,回味無窮。本店露天區域用餐可俯瞰三地門大橋景觀,隘寮溪流水潺潺,是您值得多看多聽的好風景。...
經營特色:本店位於三地門鄉及霧臺鄉的入口處,為三地門的門戶,鄰近茂林國家風景區、臺灣原住民族文化園區、霧台谷川大橋等知名觀光景點,為許多遊客的並經之地,本店除了餐廳的營業項目之外, 也附設手工藝品店以及民宿,藝品店內還有設置專區展售88 風...
位於屏東枋寮的「阮家茶坊天空餐廳」,港邊居高臨下的絕佳視野,是欣賞落日的好地方,加上道道精緻美食,讓慕名而來的饕客,都能感受充分的滿足感!從小在枋寮長大的阮小哥,他開餐廳的目的不是賺大錢,而是跟在地的鄉親們分享自己的心意和心情,跟遠道而來的...
新興山藥產養生餐廳內部乾淨舒適的環境能讓您安心的用餐,本店招牌料理為養生野生山藥料理(野生山藥是取自於四重溪當地野生山藥,四重溪野生山藥質地緊密,燉煮後仍不會散開,常食用可調節身體機能,增加抵抗力、健腸整胃,也可幫助纖體、美白...等等),...
老婆的私房菜位於恆春南門附近,空間寬敞、採光明亮,每道餐點都是經典之作,特別推薦雲南椒麻雞,將雲南椒麻雞的酸辣滋味包裹在酥脆表層,讓你胃口大開。高貴不貴的用餐品質,讓您可以用平價的消費,品嘗最道地的異國料理。...
民國48年發跡於屏東空軍眷村的老字號屏東任家涼麵,目前全台共有6家店。老闆說,四川人擅長利用麻醬拌東西吃,麵條、涼皮、雞絲全都可以拌,早期的台灣根本沒有涼麵,直到外省人來了,台灣才流行吃涼麵。涼麵沒有秘方,家家戶戶的廚房常見的調味料,都是組...