津味廣東粥是金門五十年的老店,是金湖舊市場商圈裡的老味道。老味道廣東粥是採用當天現宰之豬大骨,再加上獨家秘方熬煮數十小時而成,熬好之高湯濃似奶,奶白的湯色富含了極其珍貴之鈣質,再加白米熬成粥,粥底好了就可加進當天現宰的肉片、豬肝和自製肉丸,...
於民國85(1996)年開業,位在金門高中側門旁,是專賣海產及江浙料理的餐廳。採用金門在地特有的食材,以精緻的料理手法,提供道地金門口味及平價的美食,是各種聚餐的好處所。餐點深受金門地區民眾所喜愛,尤以梅干扣肉、海蚵酥最受歡迎,是饕客上門必...
金門氣派美食餐廳~~葡京港式海鮮餐廳葡京的招牌菜有「高粱嗆蟹」、「金門宴菜」、「酸辣沙蟲羹」、「清蒸鰣魚」、「羊肉麵線」、「嗆蟹」、「紅蟳焗絲煲」、「龍蝦三明治」、「豆汁魚乾湯」、「龍蝦元寶」、「紅糟子排」、「酸白菜白肉鍋」、「紅魽生魚片」...
當地著名小吃餐廳,老闆運用新鮮食材及絕佳的廚藝,頗受遊客或在地人的喜愛。...
座落在山外的小巷中,不容易找著,但確有著不少遊客及當地人皆堅持要到鴻美,只為一嚐嘗夢幻料理。炒泡麵是鴻美最有名的一道招牌菜,起因於當時店裡沒有油麵,又迫於為一位軍官料理,老闆靈機一動,改由泡麵代替油麵,進而發現炒泡麵的十足美味,就這樣留傳至...
吃完牛肉麵可順便看看旁邊的夏興風獅爺,還可以順路遊玩成功喔!...
開業十五(1996)年老店,菜餚以傳統家鄉味著名,老闆本著三十多年廚藝經驗,保有金門最傳統的原始風味,小吃、宴客皆可供餐,因而有固定的消費群。特色餐點黃魚麵線是傳統金門古早味,以新鮮大骨精燉高湯,搭配鮮嫩多汁酥炸黃魚,營養價值甚高。蔥燒餅是...
座落在金門貞節牌坊附近的小吃店「巧味香」,已傳到第二代。巧味香用自製香噴噴的蒜蓉醬當豆腐配醬,滑嫩的豆腐加上濃郁的醬汁,絕配的味道是巧味香的獨門秘方。還有店裡俗擱大碗的肉羹麵,料多實在、香濃味美讓人意猶未盡。另外,到了巧味香一定不能錯過店裡...
已開業30多年老店,位於學區內,用餐環境簡潔明亮,簡餐菜色變化多,價格平易近人,提供外送服務,以客為尊的經營理念,深受民眾喜愛。店裡簡餐食材有別於一般加盟店,皆以當日現宰之豬肉、黃牛肉、雞肉,新鮮而遵循古法自行醃製而成,口味道地,搭配三樣配...
位於金門縣文化局旁,秘製出十多種火鍋湯底,挑動顧客的味蕾。舒適的用餐環境,讓顧客在夏天吃火鍋也是一種享受;無限暢飲的檸檬香茅茶,是異於其他店家的私房飲品,聚餐、宴客倆相宜。以檸檬香茅為主的海鮮專區,養生食材大躍進;以素食新鮮為號召的健康火鍋...
老闆兼大廚十幾年來以辦外燴為主,打理宴會酒席時,有實力的總舖師總能以最道地的在地菜色,抓住您的胃。老闆強調使用在地新鮮食材,所有訂桌,都要事先預約。寬敞、乾淨、明亮的廚房,大方氣派的宴客大廳,讓每一位來到紅龍餐廳可以感受到舒適、寬敞的用餐環...
本店位於金門最東邊的海岸復國墩,與阿芬海產店毗鄰,卻同樣享有盛名。本店自然以海鮮料理為特色,料鮮味美味,自然不在話下。尋常的海產粥粥裡,有最熟悉的鮮蝦、海蚵、魚丸和芋頭與蔥花,但清甜順口的感覺就是與別處不一樣;火候拿捏到恰好的烤明蝦,蝦肉鮮...
本店堅持43年的好品質-用好的材料,做好的料理,只追求客人滿足的笑容。43年來堅持的純手工湯圓,已傳到第二代,希望這種幸福美食能繼續傳承下去。別看著這家只有小小幾坪大並不起眼的店面,牆面上掛著各家著名美食節目採訪照片,訴說金門人對美味的堅持...
位於金寧鄉公所附近海洋餐廳,空間寬敞、氣派,是金門人喜慶宴客的首選,想要大宴賓客,不提早個個把月預定,也只有乾瞪眼的份。海洋餐廳以桌餐為主,俗擱大碗、料好實在是其最大的特色。在這兒可以吃的到金門道地的風味菜,想要嚐嚐金門的筵席料理,來這兒準...
六喜小館是一個有中式料理、四川菜的四川菜館,歡迎大家去品嘗好滋味。...
提供舒適的用餐環境,服務親切,價格公道,歡迎蒞臨~~~~...
當地風味小吃餐館...
金門當地著名風味小館,餐點具在地特色,令人食指大動~~~...
招牌餐點:鍋貼酥酥脆脆的不油不膩,牛肉麵麵條也很有彈性~...
民國八十幾年7-11進駐金門,雜貨店生存不易,故轉型經營義式咖啡店。除了義式咖啡外,還販售豆漿、豆花,近期又加入高粱酸白菜水餃。豆花及其配料全都由店家自己製作,而高粱酸白菜水餃是加入金門特產高粱酸白菜製做而成,完全不加調味料,每顆水餃都飽滿...
歷經時間的洗禮,黃厝三層樓的牆上有著斑駁的歲月,但老闆夫妻倆,臉上開朗溫煦的笑容卻不曾消失過。他們忠實地將道地的金門口味呈現給顧客,以當地盛產的芋頭入菜,幻化出一道道驚人的美味;店裡的剉冰是一大招牌,所有的配料都經老闆精挑嚴選、細心熬煮,天...
在地老饕喜愛的餐館,以在地食材及海鮮為主,因家人從事養殖漁業,所以每天都能提供鮮美的海鮮食材。老闆對魚料理特別在行,例如:油炸鐮齒,這種在地種魚,水分及軟骨膠質很多,有甜味,所以在油炸時要控制溫度,烹煮手腳要快,魚肉多汁軟嫩,是來阡湖必嚐的...
創立於91(2002)年的金瓦城餐廳,店裡簡潔明亮的環境,讓客人進門就留下好印象。原在台灣工作的老闆返回金門開設餐廳,他對食材品質的堅持,讓餐廳短短的時間內就在金門地區獲得很好的口碑,更成為三五好友或全家人聚餐的最佳選擇。來到這裡千萬別錯過...
經營24年的老店是當地阿兵哥所愛。雖地處偏遠,但是「訂單」仍是落落長,每一份餐點都是現做的,想吃,可得有點耐心。店內裝潢樸實,甚至有些簡陋,但以客為尊、服務親切的氣氛,卻令所有熟客難忘。其中,超人氣必點的招牌麵食-山西拌麵,好吃更不在話下。...
石蚵、芋頭、牛肉、海鮮、怎麼吃才叫來過金門?老地方帶您盡享道地離島風味!...
全牛大餐 任君挑選 想到金門的牛肉大餐,你一定會想到高坑牛肉,尤聞名遐邇的「全牛大餐」更是讓你大開眼界,一頭牛從頭到腳、由內而外都可以烹調食用,全金門僅有高坑牛肉店有做全牛大餐,更有許多創意的吃法!只有來金門才有口服吃到的生牛肉片,也是老闆...
店名叫「牛家莊」,牛肉料理自是非凡!年輕老闆喜歡創新,當金門有名的油條遇到牛肉時,樸實又嚼勁,幻化出美妙的滋味。老闆堅持以金門牛肉烹製美食佳餚;店內料理物超所值,前往用餐的顧客每回都能有不同的驚豔享受,本店亦是部落客們推薦平民牛肉餐的熱門餐...
位於金城鎮熱鬧的中興街,離公共汽車站步行約5分鐘,交通極為便利。開業已超過十年,主要以在地小吃為主,店內餐點應有盡有,價位平易近人,深受學生族群喜愛,肉燥飯是本店招牌之一,獨特醬料經過細火慢燉,濃郁香氣令人垂涎三尺,搭配兩樣青菜,經濟實惠。...
緊鄰著得月樓的金水食堂,是由傳統閩南式建築改裝而成的餐廳,每間包廂都獨具特色。雞捲是金水食堂的拿手好菜,它是先將雞肉打成泥,再加上多種食材搭配而成,用料豐富,是每個人到此必點的菜色。一口咬下去,清脆的聲音加上肉的鮮嫩,吃起來的口感層次豐富。...
加盟連鎖式餐廳,配菜以金門當地時蔬為主,主要食材皆由中央廚房醃製、調味、配送,店家再以炭火燒烤方式烹調。醬料係利用多種藥材精燉而成,不添加任何人工調味料或色素,能讓顧客品嚐到肉質的香氣,也給消費者一個快速取餐、價格便宜的選擇,單價最高75元...
這是一家有歷史的金門傳統餐廳,以本地熟客為主,既是金沙鎮目前最大的宴客餐廳,也是當年是金東地區士官兵最愛的宴會場所。群英樓整體感觀氣派、舒適,地方寬敞,食材以金門本地及海鮮為主,每道料理皆是分量十足與真材實料,充滿家庭風的實在味道。群英樓的...
一家沒有菜單的庭園餐廳。想吃什麼?看老闆心情;要什麼食材,到園子裡採吧。在環境優美、生態豐富的古寧頭風景區附近,有這麼一家特別的餐廳;鳥兒會在您用餐的時候為您高歌一曲,搖曳生姿的荷花、古色古香的木製家具,在盎然的綠意與復古情懷中,經常讓人忘...
您可能不知道,台北國際牛肉麵節食神爭霸賽的常勝軍-洪師父,是道道地地的金門子弟。一本回饋鄉里的初衷,在台灣屢獲大獎、正朝向國際化連鎖企業邁進的洪師父牛肉麵,決定回到最初的「根」,在金門開設了洪師父金饌餐廳。洪師父的金牌手藝展現在引以為傲的牛...
盈春閣的傳奇美味 擁有30餘年料理經驗的李主廚,對於餐飲經營有著一份執著與堅持,抱持著共同為金門地區餐飲品質提升盡一份心力的信念。 於去年初創立了「盈春閣」餐廳,大門進入,眼前呈現的是精細又典雅的裝潢,貼心的硬體設備及道道講求品質與口感的菜...
金門小吃的第一選擇,最多最豐富的金門小吃資訊內容盡在輝煌小吃店!...
石蚵、芋頭、牛肉、海鮮、怎麼吃才叫來過金門?永來香帶您盡享道地離島風味!...
石蚵、芋頭、牛肉、海鮮、怎麼吃才叫來過金門?一六八帶您盡享道地離島風味!...
創立於1963年的成功鍋貼,由第一代陳允南老師傅創立,現在已傳到第二代了,店內以香噴噴的蛋汁鍋貼最為超人氣,皮Q餡豐富,起鍋前淋下蛋汁,一口咬下,吃出手工麵皮的層次與彈性,加上熟透的內餡,汁鮮甜入口,雖是燙了舌頭亦是義無反顧地吞下。館內除了...
喜相逢民國77年就成立了,店裏最出名的就是燒餅跟刀削麵。為金門的阿兵哥們必到的店家。 白底黑字招牌到淺藍綠色的店門,古味十足。老闆用一把刀,抓準角度開始削麵糰製作麵條,熟練技術讓一片一片的麵條進入滾水中。刀削麵則從近午賣到晚上七、八點左右,...
民國99年以牛肉麵起家,100年改為餐廳。因應大眾需求,老闆想讓客人在用餐時,不僅可以嚐到廚師的拿手料理,也可以感受店家對食材品質與新鮮的講究。菜色多樣化是東門餐廳的特色,不管是麵食、牛肉料理、創意菜均有絕妙之處。店內用餐環境清淨、寬敞,宴...
本店位於環島南路與市港路〈新市至漁港〉路口,提供金門在地美味的海鮮料理。好口味海鮮館興業已十年,黃廚師是位美食專家,同時也是金湖地區頗負盛名的女廚師,專習廚藝四十餘年,精研各式料理,贏得口碑及讚譽亦如其店名-好口味(閩南語)。好口味的海鮮快...
從老字號的新新小吃到新海霸王,數十年的海產料理經驗,都是阿芬累積名氣的根底。無師自通的老闆兼大廚,滿足過無數張挑剔的嘴;眾多美食家、演藝明星都曾是座上嘉賓。復國墩的美景,加上內容豐富的魚、蝦類海產料理,光想的,都叫人感動莫名。店內另有一道「...
寬敞舒適的用餐空間,是當地人聚餐及觀光客聚餐的好去處。在兼顧美食及養生的前提下,不管是花雕蟹,還是是和風海鮮,是都以簡單清爽的好滋味。酸中帶甜的橙汁排骨、用在地番鴨與小金門芋頭烹製的芋頭鴨,美味中充滿食材豐富的層次感,一家值得細細品味的優質...
原來經營民宿的老闆,無心插柳,意外的打響了水果餐的品牌;至今,它依然沒有菜單、沒有招牌,卻絲毫不影響它吸客的魅力。老闆堅持採用最佳品質的水果,創造好口碑的水果料理。老闆娘用四季不同的水果入菜,將水果的鮮甜與食材的甘美巧妙結合,不僅養生,更能...
位於金門西南角的微風海戀,是充滿驚喜的餐廳。面對大海用餐,享受徐徐海風,不時還有駿馬奔騰而過,絕妙的景致,是他處學不來的優勢。餐廳裡有簡餐和套餐,香濃多汁的焗烤起司,微焦的起司搭配酥脆的口感,幸福的滋味油然而生;義大利麵是本店的招牌料理,在...
位於小金門的傳統小吃店,經營五、六十年時間,秉持著家鄉菜的獨特美味,加上老闆親切爽朗的招呼,把小金門人的熱情完全展現,老闆將他拿手的料理好菜發揮在廚藝上。其中,糖醋排骨、炒麵、海蚵煎等,每道菜都讓人一口接一口,一碗接一碗,幾十年的功夫廚藝,...
金門當地著名風味小吃攤,適合三五好友聚餐。...
金門風味小吃~~~頗受當地人用來當早餐,遊客更是喜歡。...
雖然隱藏在小巷底,但有機會來這一定要品嘗招牌、鍋貼、酸辣湯、滷味、炒泡麵 ~~保證讚不絕口!!!...
「呷爸」成立二年多,但提供的簡餐、小吃原料都來自於本地與台灣。老闆的本意是為了讓金門在地人有更多的餐廰空間可以做選擇,因而開此家店面。在「呷爸」餐廰提供了炒飯、炒麵、燴飯、水餃以及店家大推的熱銷商品-牛肉麵。店面小小的不是很起眼,但老闆的用...
便當小吃經營,物美價廉,可口衛生,歡迎品嚐 ~~商品項目:控肉飯、各式滷味、麵點、隨意小吃、飲料、各式湯品美味招牌:紅磚屋特製控肉飯...
位於金城車站附近巷內的「生記小吃店」已是許多老饕們不會錯過的美食小吃店,這家已經是經營四十年的老店,招牌是「餛飩」及「肉丸」,選用肉質鮮嫩的豬後腿肉,獨家醃製調味,以真材實料自製餛飩和肉丸。不管是餛飩的外皮、內餡以及捏肉丸子,老闆都親自動手...
榕榕園是道地的川味小吃,開業至今十五年。榕榕園專賣紅燒牛肉麵、牛肉湯餃、鮮味餃子。外賣部份有:特製辣椒醬以及酸菜。每樣老闆都作得很專精,都是他的拿手菜!辣椒醬必須前一天晚上預約,隔天製好交貨,新鮮又好吃!...
堅持做媽媽的味道,親切的老闆娘把每位客人都當作自己小孩一樣,只把最新鮮最美味最衛生的美食端到客人面前,看起來不怎麼華麗的店面,想不到每次一到吃飯時間,都高朋滿座,往往都要等上一段時間,但為了要嚐上這種美味的客人,就算等待也值得。店裡採用的麵...
以「環境高尚,消費平價」為宗旨,負責人為從事餐飲業三十餘年之師傅,提供道地特色菜餚,平易近人之價格,深受學生族群喜愛;永續經營之理念,給予消費者賓至如歸之感受,成為工商筵席好所在。招牌餐點紹興醉雞,採用放山土雞,肉質香Q彈牙,搭配五種中藥材...
老闆在台灣學習廚藝十多年,希望用輕淡的麵食口味來滿足食客的味蕾。多樣化、樸實清淡是本店的料理特色;源自鼎泰豐的小湯包,皮薄、汁多、味濃,除了燙口外,實在挑不出它的毛病;厚實的蔥麵餅,紮實的體現老闆對美食的堅持,一口咬下,齒頰留香。來到金門的...
來到金門著名的老街模範街一定要來最具金門懷舊餐廳Jessicas戀戀紅樓,才不虛此行。一間充滿創意的金門懷舊餐廳又稱『國共餐廳-戀戀紅樓』,從門口、牆壁擺設、復古掛畫、洗手間、一直到二樓每個擺設都是滿滿的懷舊創意,各式古董裝潢讓你有如進入另...
一家位於金寧鄉湖南村莊裡的餐廳,餐廳規模雖然不大,但在民宅裡吃著道地的金門菜,樸真寧靜。餐廳專門料理金門的傳統好菜,尤其是野生牡蠣蚵仔煎、芋頭排骨、風螺等菜餚,豬肉炒麵更是有別於一般的口味,白麵條炒起來的口感更是有別於一般炒油麵,爽口而不油...
道地的韓國料理,在金門的餐飲界獨樹一幟。有些人不喜歡韓國料理的嗆辣感,偏有人喜歡得定期來報到;嚐遍了諸多韓式美味,這兒絕對是您不能錯過的韓味專門店。店裡最知名的,便是韓式泡菜鍋;富含維生素的韓式泡菜,將鍋物襯托得甘甜美味;香脆鍋巴,拌著甘甜...