台東旅遊

台東知本溫泉一日遊｜知本森林遊樂區、卑南族部落、泡湯這樣排

旅宿點編輯部・更新於 2026-10

知本是台東最有名的溫泉鄉 —— 早年溫泉水就從知本溪床湧出,日治時代便開發成公共浴場,如今溫泉飯店沿著溪谷林立。白天走進知本國家森林遊樂區做森林浴,中午在溫泉村吃原住民風味餐,下午認識卑南族的卡地布文化園區與原住民祖先發祥地碑,傍晚回到知本溫泉泡湯。這篇幫你把山林、部落與溫泉排成一天。

行程總覽

時段	地點	重點
上午	知本國家森林遊樂區・知本自然教育中心	季風林森林浴、千根榕
中午	知本溫泉村	原住民風味餐
下午	卡地布文化園區・原住民祖先發祥地碑	卑南族部落文化
傍晚	知本溫泉	溫泉飯店泡湯

行前重點

怎麼去:台鐵知本站轉公車或計程車到溫泉區(約 15 分鐘);景點分散,租機車或自駕最方便。
建議節奏:早上先進森林遊樂區(涼爽、人少),中午回溫泉村吃飯,下午往山下逛部落,傍晚泡湯。
季節:秋冬泡湯最舒服,夏天適合森林避暑;颱風季留意山區路況。

上午 ── 知本國家森林遊樂區・知本自然教育中心

一早先到位在知本溪中游的知本國家森林遊樂區,園區約 110 公頃、海拔 110 到 650 公尺,是一片亞熱帶季風林;步道穿梭在榕樹、茄苳與藤蔓之間,白榕氣根交織成的「千根榕」是這裡的地標,還有季風穿林區與水流腳底按摩步道,大人小孩都好玩。園區內的知本自然教育中心以季風林的生態與台東多元族群文化為主題,很適合帶孩子來認識森林。回程順路可以看看開車就能到的知本林道瀑布。建議停留約 2.5 小時。

🌳 森林遊樂區為收費園區,開放時間與票價以官方公告為準;林間蚊蟲多,記得防蚊、穿好走的鞋。

中午 ── 知本溫泉村

中午回到溫泉村,在大頭目野食館吃當令的原住民風味料理,山菜、烤肉、小米飯都很有在地味。飯後可以到溫泉區旁的知本圳親水公園散步消化,看看水圳與溪谷風景。建議停留約 1.5 小時。

🍖 溫泉村餐廳營業時間以現場為準;假日中午人多,稍微錯開用餐時間比較順。

下午 ── 卡地布文化園區・原住民祖先發祥地碑

下午往山下走,到離知本火車站不遠的卡地布文化園區,園區裡有瞭望台、青年會所與三大氏族祖靈屋等卑南族傳統建築,多功能活動中心則展示原住民文物與歷史。再到海邊的原住民祖先發祥地碑 —— 根據卑南族的口述傳說,先祖從海上登陸的地方就在這一帶,是卑南族重要的文化地標。時間夠的話,到附近的三和海濱公園吹吹海風。建議停留約 2 小時。

🪶 祖靈屋、會所等傳統建築至今仍是族人集會的場所,遊客不能進入;參觀時尊重在地習俗,拍攝人像前先詢問,開放時間以現場公告為準。

傍晚 ── 知本溫泉

傍晚回到溫泉區泡湯,替一天收尾。知本溫泉的溫泉飯店多半有大眾池、露天風呂或個人湯屋,也有不少飯店提供純泡湯方案;泡在熱氣繚繞的湯池裡眺望山嵐,是台東最療癒的時刻。如果住下來,隔天清晨可以往南開到太麻里的華源曙光觀景台看太平洋日出。

♨️ 泡湯前後記得補充水分,每次泡 15 分鐘左右起身休息;飯後不要馬上泡湯。

知本溫泉住宿推薦

知本住宿以溫泉飯店與溫泉民宿為主,大型溫泉飯店有大眾池、露天風呂與親子設施,民宿則以房內湯池與在地款待見長。住一晚可以傍晚、睡前、清晨各泡一次,也方便隔天早起看日出。下方是編輯精選、評分與評論數都夠的知本住宿,可直接看即時房價;更多選擇可參考知本住宿推薦。想延伸行程,可搭配台東市區一日遊、鹿野一日遊一起看,或回台東訂房總覽。