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新埔大平製茶工廠
資料更新於 2026年8月
建築興建史、使用變遷史
「新埔大平製茶工廠」設立於昭和九（1934）年，原名「大平窩茶葉組合製茶工場」，因應當時新埔以生產粗製茶、紅茶的背景而誕生。工場的營運至戰時停擺，戰後改名為「大平製茶工廠」，改以粗製綠茶、煎茶等產品。民國七十年代隨著家庭式製茶廠興起，使得工廠逐漸停止營運，建築體與茶機器具也因此原地廢棄。直至民國一O六（2017）年，荒廢多年的「大平製茶工廠」，因建築結構破損嚴重，且廠區內尚存許多茶產業資料，經多方努力，次年由新竹縣政府公告登錄為歷史建築。
「大平製茶工廠」建築體共分三部分，包括初建於昭和年間之二層磚造建築，屋頂為歇山頂，屋面鋪設傳統建築常見紅色仰合瓦，屋架為日式木造建築典型的洋小屋組；戰後於左側增建的三層樓RC建築為平屋頂，設陽台，正立面飾以水泥花磚裝飾；後側擴建的廠房則為一樓RC與二樓磚造混合的建築。
建築相關之人物事件歷史
創立於昭和九（1934）年的「大平窩茶葉組合製茶工場」是由杜榮陞、魏華山、黃炳辰等出資，主要經營者為魏衡山。戰後魏衡山除持續經營茶廠外，也擔任數屆北平里長，使工廠一度成為地方中心。民國六十一（1972）年，工廠易權予新埔望族劉氏，因市場轉變，茶廠結束經營遂原地廢棄。
建築場所精神價值
「大平製茶工廠」見證了新埔大平窩地區茶產業的發展榮景，其建築體與廠內的茶機具尚存，從中可以窺見日治以來茶產業的經營模式。而其建築形式上混合了磚造、和洋風木構與漢式瓦面等建築風格，也具地區性茶產業建築物的保存價值。
指定理由
1. 表現地域風貌或民間藝術特色者：表現出新埔大平窩地區往日茶產業生產製造歷史，是區域產業發展沿革的重要見證。
2. 具建築史或技術史之價值者：
（1）日治時期所建的製茶工廠，為當時的新式製茶工廠 。
（2）為磚木混合二層樓產業建築，屋頂木屋架為西式桁架、瓦作為傳統閩南瓦，具 不同文化構造之結合，頗有保存價值。
3. 具地區性建造物類型之特色者：屋面材料及工法皆為新竹地區客家形式。
外觀特徵
「新埔大平製茶工廠」初建時為一座二層樓磚造承重牆建築，牆體以順砌法組砌，平面為橫矩型。屋頂為歇山頂，屋面鋪設紅色仰合瓦，施小脊及垂脊，屋面材料及工法皆為客家形式，屋架為木造洋小屋之真束小屋組，陸樑出挑於柱面，上承母屋及屋面形成出檐。除正立面一樓窗洞上緣及二樓窗洞下緣有凸出牆面之水平磚條外，立面無其他裝飾，入口過路表面以油漆書寫「大平製茶工廠」。
戰後於左側及後側皆有增建建築，左側為三層RC建築，屋頂為平屋頂。平面為長矩形。牆面水泥粉刷施作，表面上漆。三樓正立面設陽台，陽台及屋頂女兒牆以水泥花磚作為裝飾。
後側擴建的廠房建築為二層樓，一樓為RC構造，表面未施作粉刷層，二樓為磚造建築。
現況
現況部份屋頂已坍塌，已無人使用。
- 種類
- 歷史建築
- 主管機關
- 文化資產科
- 地址
- 新竹縣新埔鎮北平里13鄰大平窩134號
位置地圖
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常見問題
新埔大平製茶工廠位於新竹新埔鎮，地址：新竹縣新埔鎮北平里13鄰大平窩134號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
新埔大平製茶工廠周邊有多間住宿選擇，例如或者風旅｜OR Inn、艾薇兒汽車旅館、Neostay新智商旅 等，適合安排過夜行程。
新埔大平製茶工廠附近可順遊新埔梨村農場、金漢柿餅教育園區、金漢柿餅、上品香果園、味衛佳柿餅觀光農場 等景點。
新埔大平製茶工廠附近有新埔范氏家廟、新埔林氏家廟、新埔國小校長宿舍、新埔陳氏宗祠、新埔初級中學大禮堂 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
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