旅宿點
關西關係實驗生活壹號店
資料更新於 2026年9月
位置地圖
在 Google 地圖開啟在地手藝無菜單料理踏進關西關係實驗生活壹號店，木製桌椅與舊式閣樓的空間洋溢著濃烈 的古樸味，費盡多時的舊屋修葺都是由女主人劉秋萍與家人親力親為，他們 秉持著一股實驗的精神，開啟了不一樣的勇氣之旅。
店取名關係實驗生活壹 號店，其實不是因為還想開更多分店，而是期望藉由他們在家鄉的落地深 根，讓更多人願意在關西老街實踐夢想，延續著熱情，開設屬於其他人的貳 號店參號店⋯⋯女主人劉秋萍說，「創造出這個空間，最想做到的就是人和人共同合作的 概念，不是僅屬於一個人。
」因此結合社區媽媽的好手藝，採預約制，精心 準備無菜單慢食料理。融入在地客家菜餚，再加上小巧思新創意的「招牌沙 拉蛋絲粄皮捲」，以客家粄條包覆著海苔、蔬菜、蛋皮，健康爽口的滋味讓 許多人欲罷不能！
這樣的創意料理就是社區媽媽們共同研發出的佳餚，完全 符合關西關係實驗生活壹號共同合作的初衷。而女主人本身熱愛獨立音樂，這個空間提供了舞台，讓獨立音樂創作和表演者能表達自己的音樂及理念。
- 地址
- 新竹縣關西鎮中正路 62 號
- 電話
- 886-9-26818073
- 開放時間
- 未提供
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關西關係實驗生活壹號店位於新竹關西鎮，地址：新竹縣關西鎮中正路 62 號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
未提供
關西關係實驗生活壹號店的聯絡電話為 886-9-26818073。
關西關係實驗生活壹號店周邊有多間住宿選擇，例如石門山勞工育樂中心 - 傳福堂、內灣-彎月民宿、玫瑰左岸莊園 等，適合安排過夜行程。
關西關係實驗生活壹號店附近可順遊石店子69有機書店、大自在工作室、關西老街、文化資產憶往昔－關西分駐所、石爺亭 等景點。
關西關係實驗生活壹號店附近有關西分駐所、關西太和宮、關西台灣紅茶公司、關西樹德醫院、關西東安古橋 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
距關西關係實驗生活壹號店最近的大眾運輸車站為台鐵富貴站（約8.2公里）、高鐵新竹站（約13.9公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
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