旅宿點
運鈍根湯
資料更新於 2026年8月
傳說中數十年來只賣一鍋湯的神奇高級食補料理店，「運鈍根」這個店名想必引起許多人的好奇。「運」是指運轉，「鈍」是指身體裡的不健康，「根」則是厚植本身根基以及再生能力，將這三個字以台語發音，也有同樣的意思。
來這裡用餐很特別，空腹先喝三碗湯，喝湯後，由吸收藥效後產生的反應就能判斷出身體狀況，健康的人會產生饑餓感，肝火旺的人則會想吐，每個人會有不同的反應，店家也因此很貼心的設計了優雅舒適的空間供客人休息。
想喝到這碗湯必須先預約，每鍋湯都是50種珍貴藥材和米酒燉煮8小時後，再放入烏骨雞燉半小時提煉出的精華，能吃到就是福。
- 地址
- 新北市231新店區祥和路1號
- 電話
- 886-2-22121237
- 開放時間
- 11:30 - 21:30 (全年無休)
位置地圖
在 Google 地圖開啟🌤 新北市新店區 天氣預報
未來 7 天 · 中央氣象署晴午後短暫雷陣雨。降雨機率90%。溫度攝氏26至35度。舒適至易中暑。東北風 風速2級(每秒3公尺)。相對濕度87%。
常見問題
運鈍根湯位於台北新店區，地址：新北市231新店區祥和路1號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
11:30 - 21:30 (全年無休)
運鈍根湯的聯絡電話為 886-2-22121237。
運鈍根湯周邊有多間住宿選擇，例如瀚寓夏天、捷絲旅臺大尊賢館、瓏山林台北中和飯店 等，適合安排過夜行程。
運鈍根湯附近可順遊牛伯伯螢火蟲生態園區、新店臺北菸廠鍋爐間及煙囪、烘爐地登山步道、烘爐地南山福德宮、南山觀音寺 等景點。
運鈍根湯附近有新店臺北菸廠鍋爐間及煙囪、新店臺北菸廠、安坑孝女廖氏嬌紀念碑、安坑國小宿舍、新店安康接待室 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
運鈍根湯附近的停車場有新店安德三停車場（約349公尺）、安德停車場（約484公尺）、耕莘安康停車場（約620公尺） 等，可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
🅿️ 附近停車場
即時空位每分鐘更新停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。
附近景點
你非來不可的理由：1、這裡的物種繁多：動...
烘爐地位於新北市中和區南勢角後方的山區，...
烘爐地南山福德宮，位在海拔300公尺的南勢...
潤濟宮為安坑地區較具規模的廟宇，也是歷史...
陳逢顯是台灣的毫芒藝術家，以創作米雕、微...
胡璉故居紀念館位於新店安坑，胡璉將軍戎馬...
新北市中和區的白馬寺創建於民國五十七年(...
二叭子植物園坐擁天然林帶與次生林帶共存的...
新店陽光運動園區占地約二十公頃，區內設有...
位在新北市中和區南勢角捷運站附近，有一條...
附近古蹟
(1).JPG)
(1).JPG)
.jpg)
(1).JPG)
附近美食
電話一通，烤肉輕鬆免煩惱-當要出外旅遊烤...
數十年的老店福慧根湯背後有著一段神奇的故...
我家「紅麴豆乳」以天然養生的"紅麴、糙米"...
我們以讓客人吃的開心、健康、美味為已任，...
布佬這個名字是以老闆的洋名字「布魯斯」而...
阿法法烘焙舖子從小小的工作室起步，捨去昂...
位於往中和烘爐地的山間，有一間由舊型倉庫...
商品故事：1. 台灣杯：適量的茶葉放入台灣...
花園咖啡廳食光藝廊營業項目含：咖啡飲品、...
日發巴拉打的印度烤餅，可說是華新街餅類美...
