台南美食 官田區

鴨肉大王

資料更新於 2026年8月

二鎮鴨肉大王的老闆李明宗,原本為雞農,但有感於雞販的操縱雞價,並從中剝削,雞農所賺有限,如逢價格低迷時,則血本無歸,因而毅然放棄從事多年的養雞業,而改行販賣小吃。對於小吃外行的李明宗,有親戚在鳳山區販售鴨肉麵等小吃,李明宗專程前往學習,在親戚的傾囊授受下,李明宗習得鴨肉麵的製作技巧,返鄉在二鎮現址掛牌「鴨肉大王」,開始鴨肉麵食的販賣生涯。

二鎮鴨肉大王以販賣鴨肉、鴨腸及鴨肉冬粉、鴨肉麵為主。鴨肉大王的鴨肉,係採用生長六十五天至七十天的土番鴨,處理後浸料在鼎中烤乾,由於鼎中不放水,火候全靠功夫。鴨腸香脆可

地址
二鎮里二鎮97號
電話
(06)6980195

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常見問題

鴨肉大王位於台南官田區,地址:二鎮里二鎮97號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

鴨肉大王的聯絡電話為 (06)6980195。

鴨肉大王周邊有多間住宿選擇,例如鶴野里、鈺景 NU TIME、鈺景 NU ERA 等,適合安排過夜行程。

鴨肉大王附近可順遊台南:天一中藥生活化園區、天一中藥生活化園區、蘭都觀光工廠、蘭都觀光工廠、台南:蘭都觀光工廠 等景點。

鴨肉大王附近有隆田10號糧倉、台鹽隆田儲運站、林鳳營車站、八田與一故居群、官田原三筊埤古水道遺構 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。

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