包仔福佳里肉圓

台南美食

包仔福佳里肉圓簡介

「佳里肉圓」原稱之「包仔」,發明人陳金福,佳里人稱呼「包仔福」,二戰後為與包子饅頭有所區分,改稱「肉圓」。新鮮豬肉加上筍乾、豆薯、蝦米了內餡,裹上香Q的外皮,油炸後澆上蒜泥、香菜等,美味可口,聲名遠播。

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