本店使用的愛玉採自於阿里山海拔1000~1800公尺，天然野生愛玉採收種植場，產量相當稀少，愛玉製作過程中完全以手工現場製作、現洗現賣，才能做出具豐富口感，入口即化好吃的愛玉，是機器與化學加工過無法替代的天然飲品。並選用當地新鮮水果熬煮出來的水果醬，(台南下營桑椹、埔里百香果、台南玉井芒果青、台南關廟鳳梨、屏東九如擰檬、保證不含防腐劑及人工香料)。所調配的水果愛玉，有別於一般傳統愛玉單一口味，佛都愛玉讓大眾多重選擇，以及口感多層次變化，讓消費者喝得安心、天然、健康、無負擔，是我們努力的宗旨與目標。
佛都愛玉佳里旗艦店旅遊資訊
地址：臺南市722佳里區成功路200號
停車資訊：位於店面旁有一片空地(無收費)，可容納15~20汽車車位，或者店面周圍可停放10~20機車車位。
附近景點： 篤加聚落文物展覽館 、 七股海產街 、 龍山宮 、 台灣鹽博物館 、 七股遊客中心 、 七股鹽山園區 、 麻豆林家四房厝 、 七股紅樹林保護區 、 觀海樓 、 青鯤鯓扇形鹽田
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