旅宿點
驛家麵包
資料更新於 2026年9月
位置地圖
在 Google 地圖開啟將父親的眼科診所變身麵包實驗場嘉義市立美術館斜對面，一棟白色麵包屋，麵包師傅名字是翊嘉，由於地點鄰近嘉義車站，於是店名取諧音為「驛家麵包屋」。透天厝最初是父親執業的眼科診所，之後輾轉收回自己開業，將自己在台北學到的烘焙手藝，帶回家鄉。
曾在知名麵包店LE GOUT工作5年，剛好遇上吳寶春師傅屢獲世界大賽肯定的年代，幾位名師風範，對翊嘉師傅很有啟發，回嘉開店後決定活用所學理論，融合歐系麵包與日系烘焙，研發出忠於食物本味、有力量的特色麵包。
翊嘉的麵包師之路一路順遂，貴人很多。最難忘啟蒙者葉老師，離世後將畢生手抄秘笈整包寄給他，故事說來，有種武俠小說裡大師傳承絕世武功的意味，邊聽邊品嚐招牌墨魚貝果時，彷彿接收到天然酵母傳來充沛真氣，口中麵包的質感充滿活性。圖片來源：嘉義市政府觀光新聞處｜攝影：瑪格
- 地址
- 嘉義市西區中山路614號
- 電話
- 886-5-2252077
- 開放時間
- 星期日 11:00~20:00；星期一 11:00~20:00；星期二 11:00~20:00；星期三 11:00~20:00；星期四 11:00~20:00；星期五 11:00~20:00；星期六 公休
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驛家麵包位於嘉義西區，地址：嘉義市西區中山路614號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
星期日 11:00~20:00；星期一 11:00~20:00；星期二 11:00~20:00；星期三 11:00~20:00；星期四 11:00~20:00；星期五 11:00~20:00；星期六 公休
驛家麵包的聯絡電話為 886-5-2252077。
驛家麵包周邊有多間住宿選擇，例如淌淌時光 、嘉義旅人、23星球 等，適合安排過夜行程。
驛家麵包附近可順遊嘉義文化創意產業園區、嘉義市立美術館、嘉義火車站、嘉義之心願景館、新嘉義座/阮劇團 等景點。
驛家麵包附近有原嘉義酒廠、菸酒公賣局嘉義分局、嘉義火車站、津本喫茶部食堂(黃文醫生故居)、原南國運送店 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
驛家麵包附近的停車場有嘉義蘭井街停車場（約145公尺）、嘉義延平停車場（約212公尺）、火車站前停車場（約272公尺） 等，可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
距驛家麵包最近的大眾運輸車站為台鐵嘉義站（約196公尺）、高鐵嘉義站（約12.1公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
🅿️ 附近停車場
停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。
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