旅宿點
舊時光新鮮事
資料更新於 2026年9月
位置地圖
在 Google 地圖開啟「我對於古蹟、歷史文化的保存和文藝欣賞都很有興趣」，「舊時光新鮮事」的執行長張嘉秀，一開始就解釋了為什麼要修復70年老屋，跨領域的經營一家餐廳，「但是我們不能只保留老屋的歷史感，還必須跟著時代的脈動前進」，她又補充店名注入「新鮮事」的原因。
對於經營很有自己想法的張嘉秀執行長，堅持要用在地食材入菜及在地特色元素作為內部空間裝飾的主題，不僅讓顧客吃得健康，還能一邊欣賞嘉義的地景及人文之美。例如一樓通往二樓的天花板，由藝術家盧銘世彩繪著阿里山的星空，可以看見整個銀河系；運用民雄古名「打貓」的概念，店內也有許多關於貓咪的擺設和巧思。
擁有護理背景的她，將兩層樓的老屋空間發揮得淋漓盡致，一樓作為餐廳使用，二樓的場域不僅保留日式木造原味，還加上不少新的裝置藝術，成為新的社交網絡打卡點。二樓特別規劃了「足浴」的空間，希望可以多多推廣台灣足部照護的觀念。
不僅在空間的創造和運用上加入許多創意，餐點的部分也不遑多讓，幾經研發改良的「花朵杯─帶著走的排餐」更是挹注了低碳、環保的用心：利用餅乾基底做出花朵的形狀當作盛放餐點的器皿、以在地食材入菜的套餐更加了不少的古早味元素。
在驚呼她對環保的執行上如此用心竭力之餘，張嘉秀執行長不忘補充說道披有金黃起司熔岩的「小豬掌聲鼓勵定食」是近來店內最熱賣的餐點，除了有豬油拌飯的甘甜回味，更有視覺衝擊的驚喜。「食當季，用當地」是張嘉秀執行長一直以來堅持的決心和信念，下次來這裡，不妨一起重溫老屋的舊時光、體驗一下空間營造的創意吧！
- 地址
- 仁愛路494號
- 電話
- (05)2228101
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舊時光新鮮事位於嘉義西區，地址：仁愛路494號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
舊時光新鮮事的聯絡電話為 (05)2228101。
舊時光新鮮事周邊有多間住宿選擇，例如平方米3臥室平房 (東區) - 有1間私人浴室、淌淌時光 、嘉義旅人 等，適合安排過夜行程。
舊時光新鮮事附近可順遊嘉義市立美術館、嘉義文化創意產業園區、嘉義火車站、嘉義之心願景館、新嘉義座/阮劇團 等景點。
舊時光新鮮事附近有菸酒公賣局嘉義分局、原嘉義酒廠、嘉義火車站、舊嘉義市公所、津本喫茶部食堂(黃文醫生故居) 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
舊時光新鮮事附近的停車場有嘉義延平停車場（約75公尺）、嘉義蘭井街停車場（約82公尺）、火車站前停車場（約356公尺） 等，可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
距舊時光新鮮事最近的大眾運輸車站為台鐵嘉義站（約313公尺）、高鐵嘉義站（約12.3公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
🅿️ 附近停車場
停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。
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