下崙土撥薯碳烤地瓜
蔡由天（1934 年生）務農，剪地瓜藤 ( 苗 ) 售給農民阡插種作之用，蔡家兄弟不想克紹箕裘，老大蔡振村（1964 年生）跑到北部開餐廳，老二蔡振雄（1965 年生）在口湖當地開超市。餐廳營運不佳，關門大吉，蔡振村想到童年的地瓜，於是在臨江傳統市場販賣地瓜，貨源由留在故鄉的蔡振雄供應，生意卻出奇的大好，但利潤並不高，販賣一段時間後，改賣炭烤地瓜，這一賣就賣出金字招牌來了，「土撥薯炭烤地瓜」是登記在案的註冊商標。蔡振雄除供應哥哥蔡振村炭烤地瓜的貨源，同時也是北部 10 多家炭烤地瓜的供應商。2003 年，蔡振雄收起超商生意，專心地瓜的供應外，自己也開始賣起炭烤地瓜了，商得哥哥同意，也掛牌「土撥薯炭烤地瓜」，在下崙地區闖出一片天來。蔡振雄的地瓜有兩個來源，原則上是雲林當地的地瓜，但 9、10 月當地地瓜少時，則購自中部山區。中部山區 3、4 月種植，剛好 9、10 月可收...
雲林縣653口湖鄉下崙村中山路 31 號
886-9-25329130
08：00 - 18：00
星期一05/13
23 ~
27°C
降雨 30%
多雲短暫陣雨或雷雨
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星期二05/14
22 ~
28°C
降雨 10%
晴時多雲
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星期三05/15
22 ~
29°C
降雨 10%
晴時多雲
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星期四05/16
22 ~
29°C
降雨 %
晴時多雲
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星期五05/17
22 ~
29°C
降雨 %
晴時多雲
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星期六05/18
22 ~
29°C
降雨 %
多雲時陰
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星期日05/19
23 ~
30°C
降雨 %
陰時多雲
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距離下崙土撥薯炭烤地瓜 大約6.95公里
距離下崙土撥薯炭烤地瓜 大約13.72公里
距離下崙土撥薯炭烤地瓜 大約14.38公里
