雲林美食 口湖鄉

下崙土撥薯炭烤地瓜

資料更新於 2026年9月

蔡由天(1934 年生)務農,剪地瓜藤 ( 苗 ) 售給農民阡插種作之用,蔡家兄弟不想克紹箕裘,老大蔡振村(1964 年生)跑到北部開餐廳,老二蔡振雄(1965 年生)在口湖當地開超市。

餐廳營運不佳,關門大吉,蔡振村想到童年的地瓜,於是在臨江傳統市場販賣地瓜,貨源由留在故鄉的蔡振雄供應,生意卻出奇的大好,但利潤並不高,販賣一段時間後,改賣炭烤地瓜,這一賣就賣出金字招牌來了,「土撥薯炭烤地瓜」是登記在案的註冊商標。

蔡振雄除供應哥哥蔡振村炭烤地瓜的貨源,同時也是北部 10 多家炭烤地瓜的供應商。2003 年,蔡振雄收起超商生意,專心地瓜的供應外,自己也開始賣起炭烤地瓜了,商得哥哥同意,也掛牌「土撥薯炭烤地瓜」,在下崙地區闖出一片天來。

蔡振雄的地瓜有兩個來源,原則上是雲林當地的地瓜,但 9、10 ...

地址
下崙村中山路 31 號
電話
0925329130

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常見問題

下崙土撥薯炭烤地瓜位於雲林口湖鄉,地址:下崙村中山路 31 號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

下崙土撥薯炭烤地瓜的聯絡電話為 0925329130。

下崙土撥薯炭烤地瓜周邊有多間住宿選擇,例如海風長堤二館民宿、日不落民宿、長榮文苑酒店-嘉義 等,適合安排過夜行程。

下崙土撥薯炭烤地瓜附近可順遊一起久久驛站、籽奇手作工作室、口湖下崙福安宮、台灣鯛生態創意園區、雲林:台灣鯛生態創意園區 等景點。

下崙土撥薯炭烤地瓜附近有口湖下寮萬善同歸塚、四湖下桂山章寶宮、口湖國中折版校舍建築群、口湖文生天主堂、糖鐵原烏麻園車站 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。

距下崙土撥薯炭烤地瓜最近的大眾運輸車站為高鐵嘉義站(約23.8公里),可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。

🚆 如何前往

🚄
高鐵嘉義站 約 23.8 公里
大眾運輸 →

距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。

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