旅宿點
佳鶯風味餐
資料更新於 2026年11月
隱身在中埔鄉石硦村的好味道，佳鶯風味餐以「阿母的手路菜」為理念，使用中埔在地與自家食材，將最純樸的家常滋味化為一道道暖心料理，假日提供合菜形式，平日來訪也接受單點服務，適合熱愛尋訪隱藏版好味道的你。
餐廳招牌菜，色香味俱全的苦茶油雞「手路菜」在臺語中是「拿手好菜」的意思。佳鶯風味餐在保留傳統家常風味的基礎上，融入創新的料理巧思，為味蕾帶來懷舊又驚喜的享受。餐廳的招牌必點菜色「苦茶油雞」，選用中埔山區自產的純苦茶油，搭配煸炒至金黃的薑片，香氣四溢。
再以自家飼養的放山雞慢炒，雞肉外酥內嫩、口感Q彈鮮甜。而底部的苦茶雞油更是這道料理的精華，風味濃郁的湯汁，拌飯是絕佳的享用方式。感受中埔在地風味，品嚐家的味道除了苦茶油雞，還有提供各式新鮮炒時蔬、燉湯與家常料理，菜色會隨著季節變化而更新，每一道都吃得到...
- 地址
- 石硦村15鄰47附32號
- 電話
- (05)2537677
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佳鶯風味餐位於嘉義中埔鄉，地址：石硦村15鄰47附32號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
佳鶯風味餐的聯絡電話為 (05)2537677。
佳鶯風味餐周邊有多間住宿選擇，例如伊莎貝爾花園民宿、仁義潭溫馨民宿、一卷石民宿 等，適合安排過夜行程。
佳鶯風味餐附近可順遊佳鶯風味餐、紅瓦貓、獨角仙休閒農場、獨角仙農場、綠盈牧場 等景點。
佳鶯風味餐附近有吳鳳廟、番路陸軍第五彈藥儲備庫(第一分庫)H01、H03、H07 倉庫、番路民和國小日式宿舍、番路鄭家古厝、道將圳赤蘭溪導水路竣功記念碑 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
距佳鶯風味餐最近的大眾運輸車站為高鐵嘉義站（約23.2公里），可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
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