嘉義美食
嚐滴雞精嘉竹商行秉持著回饋家族與家人的初衷,承諾把最好的玉米雞產品帶給身邊的每個人,以「創新概念融合傳統好滋味」為宗旨,創造讓人想一再回味的玉米雞料理。推出的「嚐滴雞精」選用嘉義竹崎豢養的玉米雞(文昌雞),採取低密度放牧飼養,飼料以玉米為主...
嘉竹商行-玉米雞專賣店簡介
嘉竹商行-玉米雞專賣店周邊景點
嘉竹商行-玉米雞專賣店附近酒店
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劍虹菜刀成立於1941年的劍虹菜刀五金行,已傳承至第三代。坐落在鄰近嘉義最大城隍廟旁的傳統市場裡,匯集在地與外來觀光客,也形塑其保有傳統的樣貌與現代的思想。店內販售中西式料理用菜刀、家庭廚房五金,並兼賣農鋤用品。於市場騎樓下手工水磨各式刀剪...
劍虹菜刀五金行簡介
劍虹菜刀五金行周邊景點
劍虹菜刀五金行附近酒店
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肉羹旗魚羹有百年歷史的東市場,隱藏許多經典的古早味小吃,傳承至第三代的東市場袁家羹麵,便是其中之一的佼佼者。袁家的肉羹使用豬肉後腿部位,口感嘗起有嚼勁;魚羹則使用旗魚背部三角肉,經浮水煮熟後,肉質軟綿,吸收羹湯後更加乘其香醇。湯頭以豬大骨費...
東市場袁家羹麵簡介
東市場袁家羹麵周邊景點
東市場袁家羹麵附近酒店
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紹興牛肉煲金牌川菜小館負責人兼主廚張晉華以精湛廚藝不斷創新,致力於改良川菜,讓人對其不只有「辣」的印象,透過煎、炒、炸到爆香撲鼻,深刻給予顧客驚豔的味蕾享受。推出的「紹興牛肉煲」選用埔里酒廠的紹興酒,比起米酒烹飪料理,更有一番風味。牛肉則採...
金牌川菜小館簡介
金牌川菜小館周邊景點
金牌川菜小館附近酒店
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老師傅招牌手工冷燒冰鄰近彌陀映月橋的老師傅手搗彩虹粉粿冰,熱門產品為遵循祖傳百年傳統古法的手工粉粿,傳承至今加上新世代獨家創意口味,成為嘉義的人氣打卡美食冰品。有別一般蒸的粉粿,老師傅的粉粿以古灶手搗熟成,Q彈度極佳。色彩繽紛的粉粿為食材本...
老師傅手搗彩虹粉粿冰簡介
老師傅手搗彩虹粉粿冰周邊景點
老師傅手搗彩虹粉粿冰附近酒店
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菠蘿流沙糯米糍新悦花園酒店-頤粵軒以森林為主題的裝飾,帶客人從嘉義開始體驗阿里山豐富的物種。餐食方面選用嘉義的鳳梨、稻草融合成粵式料理,而各季節也會推出當季特色美食,讓饕客們用味蕾體驗嘉義四季的變化。推薦的「菠蘿流沙糯米糍」軟Q的麻糬外皮為...
新悦花園酒店-頤粵軒簡介
新悦花園酒店-頤粵軒周邊景點
新悦花園酒店-頤粵軒附近酒店
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嘉美館對面那間很多動物的熱帶叢林酒吧雖然店名可以簡稱為HOT,嘉義酒客還是這樣稱呼:美術館對面那間很多動物的酒吧。熱帶叢林與霸氣美洲豹,HOT Hi-end Of Tiki在外觀上,顛覆木都溫和含蓄的市容,以鮮豔濃彩的熱帶風格,傲立嘉美館旁...
HOT Hi-end Of Tiki簡介
HOT Hi-end Of Tiki周邊景點
HOT Hi-end Of Tiki附近酒店
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「Fei Fei是我的貓咪,為了要紀念牠陪伴我的這些日子,才用牠的名字命名」,充滿思念的語氣,娓娓道來這間餐館命名由來,他是這間餐館的老闆兼甜點師-黃凱傑 。在製造業打轉12年的他,因為興趣緣故而轉戰烘焙業,「因為我很喜歡美食」他靦腆地說道...
Fei Fei 小餐館簡介
Fei Fei 小餐館周邊景點
Fei Fei 小餐館附近酒店
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台南出生的chueh,在某一次的因緣際會之下認識了櫻花葉的老闆娘Yvonne,辭去了原本的工作,開始於嘉義市中山路366巷這一條靜謐的小巷擔綱櫻花葉的店長。chueh雖然不是餐飲底子出身,但憑著對料理的熱忱及興趣,更為了研發店內新菜色,以「...
櫻花葉咖啡簡餐簡介
櫻花葉咖啡簡餐周邊景點
櫻花葉咖啡簡餐附近酒店
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讓70年老屋持續為你倒酒斗酒所在的老屋,已經快70歲了,房東說,前身是籐椅傢俱店。成仁街、蘭井街這個交叉口,過去曾經聚集西服店、家具店、棉被店,這些產業隨著時代漸漸沒落,差一點就要淡出當地人的記憶,卻因新式餐飲店進駐而活化,成了嘉義市新的焦...
斗酒-doujiou bar簡介
斗酒-doujiou bar周邊景點
斗酒-doujiou bar附近酒店
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杯裡的煙霧繚繞。阿里山腳下微醺過場SKIT,是用以放鬆聽覺的「過場」音樂。有點像西餐主菜前的Sorbet,一個行進中的轉換。店主人小柒認為酒吧就是SKIT,結束忙碌的一天,先喝杯調酒,沈澱繁雜心緒再回家休息。或生活情境換場間的悠緩過渡,Ba...
BAR SKITZ簡介
BAR SKITZ周邊景點
BAR SKITZ附近酒店
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大人的童玩世界。走進老屋找回童心dou dou是法語「安撫玩具」的意思。蹣跚人生路,童心就像午後陽光,只要有透光的門戶,就可照亮一室晦暗。低調佇立於於嘉義文化商圈附近,由一棟八十年老屋改造的「脆皮dou dou甜甜圈」,就是這樣一個存在。老...
脆皮 dou dou 甜甜圈簡介
脆皮 dou dou 甜甜圈周邊景點
脆皮 dou dou 甜甜圈附近酒店
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嘉義酒廠古蹟裡的醉美紅牆與午後光景Roi Cafe國王蝴蝶咖啡重磅回歸,是2019年嘉義大事之一。文青老闆終於浪子回頭,在粉絲期盼下進駐嘉義文創園區「五金倉庫」2樓,散發十年磨一劍的熟成韻味。嘉酒五金倉庫建於1930年,曾是嘉義市最高建築,...
國王蝴蝶咖啡簡介
國王蝴蝶咖啡周邊景點
國王蝴蝶咖啡附近酒店
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最單純的作法,最原始的蛋香跟你以前吃過的不一樣,每一口都紮實醇香,讓你吃過就忘不掉堅持手工精緻製作,不含奶製品、絕無使用酥油、維生素E、防腐劑
目前有五種口味常態供應
純真原味、養生芝麻、甜蜜黑糖、健康紫菜、醇香...
珍饌手工蛋捲簡介
珍饌手工蛋捲周邊景點
珍饌手工蛋捲附近酒店
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目前有五種口味常態供應
純真原味、養生芝麻、甜蜜黑糖、健康紫菜、醇香...
最「修」的蚵仔小吃店
這家名為「修」蚵仔小吃店,是名聞遐邇的20年老店,就連中視的「全能美食秀」也特地前來專訪。
現煎的蚵仔煎皮香Q脆,滑潤的雞蛋裹著蚵仔的鮮味一擁而出,再加上薑、花生粉的提味,讓人欲罷不...
「修」的蚵仔小吃店(吳氏蚵卷)簡介
「修」的蚵仔小吃店(吳氏蚵卷)周邊景點
「修」的蚵仔小吃店(吳氏蚵卷)附近酒店
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這家名為「修」蚵仔小吃店,是名聞遐邇的20年老店,就連中視的「全能美食秀」也特地前來專訪。
現煎的蚵仔煎皮香Q脆,滑潤的雞蛋裹著蚵仔的鮮味一擁而出,再加上薑、花生粉的提味,讓人欲罷不...