旅宿點
丸莊醬油觀光工廠
資料更新於 2026年8月
老字號的丸莊醬油創立於1909年，位於西螺延平老街上，為西螺地區最悠久的醬油品牌。丸莊醬油的創始人是莊清臨老先生，由於西螺地區有濁水溪的滋養、地勢的平坦以及氣候適宜，再加上古法釀造技術，堅持傳統的純釀造黑豆蔭油，開啟了醬門世家的王國。
為了傳承醬油釀造文化，丸莊成立首座台灣「醬油博物館」，將西螺已停用的老廠房轉型升級，藉由整體再發展的設計規劃後，展現新意與魅力，改造後供遊客參觀。
- 地址
- 雲林縣西螺鎮延平路25號
- 電話
- 886-5-5863666
- 開放時間
- 08:00~20:30
- 交通資訊
- 中山高速公路西螺交流道下，往西螺方向，遇「西螺延平老街」左轉50公尺(門口五支特大醬油瓶)。
- 停車資訊
- 門口可以停車，前方有大型免費停車場
- 門票資訊
- 免費參觀DIY壺底蔭鼓教學，費用200元/人，(DIY時間至16:00；中午休息時間11:30~13:30)
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位置地圖
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常見問題
丸莊醬油觀光工廠位於雲林西螺鎮，地址：雲林縣西螺鎮延平路25號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
08:00~20:30
丸莊醬油觀光工廠的聯絡電話為 886-5-5863666。
中山高速公路西螺交流道下，往西螺方向，遇「西螺延平老街」左轉50公尺(門口五支特大醬油瓶)。
丸莊醬油觀光工廠周邊有多間住宿選擇，例如酒姑三合院民宿、小久窩、高鐵旅居 等，適合安排過夜行程。
丸莊醬油觀光工廠附近可順遊雲林：丸莊醬油觀光工廠、西螺戲院、西螺戲院、西螺生態博物館、珍的西螺麻糬-西螺老街店 等景點。
丸莊醬油觀光工廠附近有西螺東市場、西螺戲院、捷發乾記茶莊、西螺分局長宿舍、西螺廖家祠堂 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
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