高雄:台灣滷味博物館
資料更新於 2026年9月
【評鑑有效期間:2024/06/06~2027/06/05】【優良有效期間:2011/10/05~2014/10/04】【優良有效期間:2014/10/06~2017/10/05】【國際亮點有效期間:2015/04/24~2018/04/23】【國際亮點有效期間:2018/05/17~2021/05/16】【國際亮點有效期間:2021/05/11~2024/05/10】【觀光工廠典範有效期間:2024/06/06~2027/06/05】 【滷蛋變黃金】得意中華1993年創業於高雄,
主要生產鐵蛋、豆干、滷味、魚製品等,產品無添加色素、味素及人工香料,以高溫高壓商業滅菌,產品不含防腐劑可常溫保存ㄧ年。 台灣滷味博物館為全台唯一擁有多項國際認證滷味工廠,為了讓更多人認識滷味科技化的製程及滷味的前世今生,因而成立了觀光工廠,來賓可以透過玻璃化的櫥窗看到滷味的製程,並經由黃金蛋DIY體驗學到蛋的各種小知識及煮蛋的小撇步。
此外館內還有精緻美味的滷味定時餐盒及冠軍牛肉麵供來賓享用,鄰近還有全亞洲唯一的室內飛機展示館「航空教育展示館」,歡迎大家一同來岡山一日遊。 看的到-玻璃化櫥窗可看到滷味科技化製程聽的到-透過導覽人員的解說,可了解如何用5000元從夜市創業轉型做批發,到現在變成外銷30國讓傳統美食飄香海外的故事。
摸的到-館內黃金蛋DIY體驗課程讓您自己動手做出漂亮又美味的黃金蛋之外,還可帶回一個台灣滷味博物館專屬紀念禮盒,此外還有彩繪蛋DIY、環保風車DIY、祈福天燈DIY等多種課程供您選擇。
拍的到-從館內到館外規劃多個拍照打卡區域,戶外庭院區、牛肉麵故事館、創業攤車角色扮演專區都是拍照的最佳景點。買的到-1.頑皮鐵蛋:嚴選南台灣新鮮的雞蛋,經由冷熱交織烘培出香Q有彈性的頑皮鐵蛋 2.頑皮豆干:選用非基因改造黃豆製作而成,搭配珍貴藥材滷煮而成,令人回味無窮。
3.秋刀魚:滷煮至魚骨酥軟從頭到尾皆可食用,伴手禮的最佳選擇。吃的到-館內推出滷味餐點,來賓可在一樓購買現滷滷味至二樓餐廳享用,也可在二樓餐廳點餐,二樓餐廳推出滷味定食餐盒、滷味麵及冠軍牛肉麵享用。
- 地址
- 本工一路25號
- 電話
- (07)6229100
- 開放時間
- 全年無休
- 交通資訊
- •自行開車:•省道南下: 路竹往岡山方向,過路竹科學園區指示牌100公尺,右轉本工西路約200公尺。•高速公路: 南下:國一於高雄科學園區交流道→第二個交流道『高雄園區東側基地』→直走到底左轉再右轉→省道台一線左轉往岡山方向→左側見7-11右轉(本工西路)約200公尺 北上:國一於高雄科學園區交流道→第二個交流道『高雄園區東側基地』→直走到底左轉再右轉→省道台一線左轉南下往岡山方向→看到「優加利加油站」後第一個紅綠燈左轉。(建議最佳路徑)•大眾運輸:捷運紅線南岡山站→轉搭公車紅71A、紅71B、紅73到「北嶺墘」站下車,步行約5分鐘即可抵達台灣滷味博物館。
- 門票資訊
- 免費入場
位置地圖
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高雄:台灣滷味博物館位於高雄岡山區,地址:本工一路25號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
全年無休
高雄:台灣滷味博物館的聯絡電話為 (07)6229100。
•自行開車:•省道南下: 路竹往岡山方向,過路竹科學園區指示牌100公尺,右轉本工西路約200公尺。•高速公路: 南下:國一於高雄科學園區交流道→第二個交流道『高雄園區東側基地』→直走到底左轉再右轉→省道台一線左轉往岡山方向→左側見7-11右轉(本工西路)約200公尺 北上:國一於高雄科學園區交流道→第二個交流道『高雄園區東側基地』→直走到底左轉再右轉→省道台一線左轉南下往岡山方向→看到「優加利加油站」後第一個紅綠燈左轉。(建議最佳路徑)•大眾運輸:捷運紅線南岡山站→轉搭公車紅71A、紅71B、紅73到「北嶺墘」站下車,步行約5分鐘即可抵達台灣滷味博物館。
高雄:台灣滷味博物館周邊有多間住宿選擇,例如軍旅舍、星澄風旅、61平方米1臥室獨立屋 (左營區) - 有1間私人浴室 等,適合安排過夜行程。
高雄:台灣滷味博物館附近可順遊台灣滷味博物館、綠環境館、高雄科學園區-尋找公共藝術、文興宮、維新彩繪村 等景點。
高雄:台灣滷味博物館附近有岡山水塔、原岡山日本海軍航空隊宿舍群(醒村)、永安黃家古厝、路竹洪宗沛宅、原烏樹林製鹽株式會社辦公室 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。
高雄:台灣滷味博物館附近的停車場有俥亭高雄秀傳醫院停車場(約2公里) 等,可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
距高雄:台灣滷味博物館最近的大眾運輸車站為台鐵路竹站(約4.1公里)、高鐵台南站(約12.1公里),可於本頁「如何前往」查看路線與大眾運輸導航。
🚆 如何前往
距離為直線距離,實際轉乘路線與時間請點「大眾運輸」以 Google 地圖查詢。車站資料來源:交通部 TDX。
🅿️ 附近停車場
停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。
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