牛の屋簡介
一頭700公斤的成牛在去蕪存菁之後，究竟能有多少可以成為清燙牛肉的材料呢？答案約是只有100公斤而已，僅佔全部的15﹪，由此可知清燙牛肉對於肉質的要求相當嚴苛，這也就是「牛之屋」受歡迎的原因了。
牛の屋
台南美食
牛の屋旅遊資訊
地址：臺南市730新營區三民路159號
附近景點： 縣定古蹟義竹翁清江宅 、 中寮安溪城隍廟 、 八田與一紀念園區 、 鹿仔草民俗文化學堂 、 牛挑灣埤生態公園 、 官田遊客中心(交通部觀光署西拉雅國家風景區管理處行政中心) 、 官田水雉生態教育園區 、 白河林初埤木棉花道 、 新岑公園 、 南靖糖廠休閒廣場
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附近活動： 2026六甲落羽松季 、 2026 臺灣國際蘭展暨花卉科技展 、 2026白河林初埤木棉花季 、 2026白河木棉花季 、 鯤鯓王平安鹽祭 、 布袋謝鹽祭 、 布袋謝鹽祭 、 高跟鞋教堂系列活動 、 極點慢旅自行車系列活動 、 一見雙雕藝術季
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