原鹽水港製糖株式會社宿舍群

臺灣的糖在日治之前早為重要的出口商品，1858年（咸豐八年）清廷戰敗與列強簽訂天津條約，臺灣開港通商之後，糖與茶葉和樟腦發展成為臺灣三大出口商品。日本領臺之後，在產業上首先即以糖業為重點發展目標，1898年（明治三十一年）就任第四任臺灣總督的兒玉源太郎提出財政二十年計畫，宣布以獎勵為糖業的政策方向，藉由管制與補助，朝向發展大型新式製糖場的終極目標邁進。總督府在1899年（明治三十二年）底開始遊說日本本國和臺灣資本家投資糖業在糖業獎勵規則公布之後，臺灣的糖商及地主等資本家即陸續申設成立新式製糖會社，次年起臺資的大型新式製糖工場開始陸續成立，此時以臺資為主的大型新式製糖會社包括鹽水港製糖株式會社、臺南製糖株式會社，與最早日資的臺灣製糖株式會社為臺灣三大新式製糖會社。1905年（明治三十八年）日俄戰爭後，日本資本大舉來臺設立大型製糖會社，並陸續收購既有新式工場或改良糖廍。糖務局藉機加速新式工廠取代改良糖廍。在總督府採取的保護政策下，大型資本不斷合併新式製糖場和改良糖廍。在1927年（昭和二年）日本發生經濟恐慌後出現的大財閥合併潮也影響臺灣，合併潮後全臺灣只有十家新式製糖會社，全為日資。

1945年（民國三十四年）日本戰敗後離開臺灣，政府派員接收，將原由日人經營的糖業株式會社財產收為官有，1946年（民國三十五年）在臺北市成立臺灣糖業接管委員會進行接管工作，並將製糖工場都改名為「臺灣糖業接管委員會XX糖廠」，1947年（民國三十六年）底臺灣的糖在回復產能後，除內銷外，大部分以外銷為主，臺糖公司本身的盈虧狀態則與國際糖價起落密切關聯。1985年（民國七十四年）以後改採內銷為主，並陸續關閉糖廠。1990年代開始，臺糖嘗試朝多面向發展，以期轉型。2002年（民國九十一年）成立企業再造專案小組，規劃成立八大事業部、三大經營中心，使臺糖從單一糖業為主力，其他為副業的組織型態，轉為八大事業並行發展的組織。

鹽水港製糖株式會社成立於1904年（明治三十七年）3月20日，是日治時期首先成立的大型臺資新式製糖株式會社，在大型新式製糖會社中，其成立時間只晚於臺灣製糖株式會社。1905-1906年（明治三十八至三十九年）的製糖期，此時為日俄戰後初期景氣大好，日資大舉入臺設立大型新式製糖會社，在日人幹部的主張下，鹽水港製糖會社決定增資並改組為符合日本商法的株式會社。1907年（明治四十年）1月15日鹽水港製糖召開股東大會，決議增資為500萬圓，並以新鹽水製糖買下舊鹽水港製糖股份、機械。新的鹽水港製糖提出擴張計畫，計畫在新營興建第二座工場，稱為第二工場，預定製糖能力為820英噸。在新營新設的第二工場於1907年（明治四十年）動工，於1908年（明治四十一年）11月上旬進行機器試運轉成功。

1.表現地域風貌或民間藝術特色者：宿舍群保有日治時期三種不同等級之木構造官舍，每棟宿舍各自獨立又呈現緊密的配置關係，見證日人治臺期間糖業發展歷史，呈現與周邊城鄉發展的地域風貌。

2. 具建築史或技衙史之價值者：以渡廊下串聯第一公差宿舍2棟建築為少見之特色，每棟宿舍仍保有不同的木桁架及雨淋板等木構工法。

本宿舍區建築群包括第一公差宿舍、第二公差宿舍及職員宿舍等三棟歷史建築，皆座落於廠區南側的舊宿舍區內。三棟獨棟獨戶建築位於主要聯外道路中興路進入本區最外側之區位，以獨立的出入口進出，並與宿舍區其他建築物以圍牆隔離，面積及規模亦較其他宿舍區為大，且於南側各留存乙座因應戰時供人員就近避難之半地下室加強磚造防空洞。

第一公差宿舍為傳統的木構造建築，以前棟建築之立面造型而言，大致可以分為基座、牆面及屋頂等三段，主從分明；正立面基座為磚砌台基，表面覆以水泥砂漿，牆身為木板雨淋牆，屋身窗戶上緣設有水平狀出挑的雨庇，突出牆面外的入口玄關以磚砌的獨立空間顯示出立面的莊嚴感，外玄關採雙坡屋面、山牆開圓形牛眼窗，與後方的屋面形成高低錯落的立面層次感。側立面則以連接兩棟建築的渡廊下（長廊）最為明顯，長達 12 公尺的渡廊下，設施物高度較其他兩棟建築低矮，亦保持了基座、牆面及屋面等三段之風格。整體而言，第一公差宿舍正面以出挑的玄關、橫向且大範圍的窗扇營造出立面的開闊感，其餘空間以封閉的木作系統作為主要承重系統，構成以雨淋牆、窗扇為主的立面形式。側立面並為服務性空間對外出入口，以及連接前後棟建築之渡廊下空間，為具有牆面、屋頂之立面形式，牆面為木作雨淋版、並設有窗戶及出入口，屋面則為簡單的兩坡屋面。

第二公差宿舍為獨棟獨戶官舍，其立面特色與作法與第一公差宿舍類似，正面以突出的入口玄關以及兩側的窗扇建構出立面的開闊感。立面分為台基、牆身及屋面三部分，磚砌台基表面已加覆水泥砂漿，牆身大部分皆維持木作雨淋版作法，但部分牆體則更換為磚牆構造；窗扇的開口上緣多有設置了出挑的木作出簷。同時，為加強居住空間與外部庭園的連結，南側面向庭園的立面大面積採用落地推拉窗之作法，以利居住人員可隨時進入庭園。

職員宿舍立面，入口玄關較偏向左側，並採突出於牆面之作法，正立面以寬廣的格子窗扇、外突的窗台創造出立面的寬闊感與視覺變化，立面亦採基座、牆身及屋身之作法，目前除了正立面仍完整保留整片木作雨淋版的作法外，其他各向立面的牆身皆可見將雨淋版改為磚牆之作法。

參考資料：台糖新營與永康區古蹟及歷史建築調查研究暨修復再利用計畫（2022）