旅宿點
台糖柳營酵母暨飼料工廠
資料更新於 2026年8月
待修復或再利用計畫完成後填列
指定理由
1.具建築史或技術史之價值者：芬克式屋架別具特色，內部機械設備錯綜複雜、保存完整，為目前所知台灣少數存有酵母粉及健素糖生產之機具，與廠房整體形成特殊空間特色，為臺灣日治末期至戰後建築史及產業技術史之重要見證。
2.具地區性建造物類型之特色者：原為日治時期建成之酒精工廠，戰後改成酵母工廠，呈現臺糖產業發展過程，為美援時期經濟建設中極具代表性的產業建築。
- 種類
- 歷史建築
- 主管機關
- 臺南市文化資產管理處
- 地址
- 台南市柳營區義士路五段690號
位置地圖
在 Google 地圖開啟🌤 台南市柳營區 天氣預報
未來 7 天 · 中央氣象署多雲短暫陣雨或雷雨。降雨機率70%。溫度攝氏27至33度。舒適至易中暑。東南風 風速2級(每秒3公尺)。相對濕度88%。
常見問題
台糖柳營酵母暨飼料工廠位於台南柳營區，地址：台南市柳營區義士路五段690號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
台糖柳營酵母暨飼料工廠周邊有多間住宿選擇，例如鶴野里、23平方米1臥室別墅 (善化區) - 有0間私人浴室、日不落民宿 等，適合安排過夜行程。
台糖柳營酵母暨飼料工廠附近可順遊新營鐵道文化園區、新營真武殿、新營濟安宮、太康綠色隧道、柳營代天院 等景點。
台糖柳營酵母暨飼料工廠附近有原鹽水港製糖株式會社宿舍群、原新營糖廠員工餐廳、原新營糖廠塑膠工廠辦公室、原鹽水港製糖株式會社總社辦公室、柳營吳晉淮故居 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
台糖柳營酵母暨飼料工廠附近的停車場有竑穗新營和平停車場（約886公尺）、大宏社區停車場（約1.6公里）、新營綠都心停車場（約1.8公里） 等，可於本頁「附近停車場」查看費率與即時剩餘車位。
🅿️ 附近停車場
即時空位每分鐘更新停車場資料來源:各縣市政府 / 交通部 TDX;即時空位僅部分公有停車場提供,實際以現場為準。
附近景點
附近古蹟
附近美食
附近活動
115年全國登山日-南部主場～熱烈報名中115...
《2026 臺南總舖師四季辦桌》夏季場 8/22...
2026 仙境西拉雅 環騎5COOL 自行車系列活動...
曾文水庫峽谷音樂會坐擁壯麗峽谷美景，聆聽...
每年夏季隨著氣溫攀升，綠意蔥蘢的果園悄悄...
2026 仙境西拉雅 環騎5COOL 自行車系列活動...
自行車騎乘路線由官田遊客中心出發，串連西...
臨近夏日，來感受「蓮花之鄉」的迷人風采。...
鯤鯓王平安鹽祭將沙洲景觀結合當地傳統「王...
【鯤鯓王平安鹽祭：跨越三百年的鹽分與信仰...