雲林美食 口湖鄉

宜梧蚵嗲

資料更新於 2026年8月

為貼補家用,老闆娘黃秀金於 2001 年起,在椬梧的主要街道,舊「臺 17線」道路旁擺攤炸蚵嗲。選擇炸蚵嗲,是因當地產蚵仔,食材新鮮又取材方便。一般蚵嗲攤都會炸肉嗲,但「宜梧蚵嗲」只賣蚵嗲,不賣肉嗲。

「宜梧蚵嗲」的炸粉是:玉米粉、黃豆粉及脆酥粉;內餡是:高麗菜、韭菜、蚵仔。「宜梧蚵嗲」只賣下午,高麗菜、韭菜是上午洗切好,下午送至賣場備用,而炸粉則是現場攪拌。除蚵嗲外,「宜梧蚵嗲」還賣炸地瓜、炸花枝丸、炸粿等,炸粉與蚵嗲的炸粉分開,只用玉米粉和脆酥粉,因此炸起來的炸地瓜、炸花枝丸、炸粿等呈金黃色,色香味俱全,生意也不錯。

地址
梧南村文光路 54號
電話
0987183517

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常見問題

宜梧蚵嗲位於雲林口湖鄉,地址:梧南村文光路 54號。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。

宜梧蚵嗲的聯絡電話為 0987183517。

宜梧蚵嗲周邊有多間住宿選擇,例如躺平青旅-住宿推薦、日不落民宿、嘉義智選假日飯店 等,適合安排過夜行程。

宜梧蚵嗲附近可順遊椬梧順天宮、椬梧順天宮、梧北鐵花窗社區(椬梧社區)、李萬居在地精神啟蒙館、李萬居在地精神啟蒙館 等景點。

宜梧蚵嗲附近有口湖鄭豐喜故居、糖鐵原烏麻園車站、口湖文生天主堂、口湖國中折版校舍建築群、原水林鄉美軍營養工作站 等古蹟與歷史建築,適合安排文化巡禮。

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