旅宿點
椬梧廟後阿婆碗粿
資料更新於 2026年8月
位置地圖
在 Google 地圖開啟椬梧返鄉遊子一定會到順天宮廟後找阿婆，吃碗阿婆碗粿配肉羹，一解鄉愁。椬梧許多人都是從小學生時代就開始吃阿婆的碗粿，長大到外鄉就學或打拼，結婚生子還會帶全家大小來吃，告訴後生晚輩，這就是他自小吃到大，人在異鄉猶念念不忘的阿婆碗粿。
人乎阿婆的李謝菊花（1939 年生）原為農婦，農閒以車載雜貨到處兜售，有親戚在市仔邊做生意，要她過來定點設攤較不辛苦，而開始碗粿的炊製與販售。阿婆碗粿的食材是：蔥頭、蔥酥、鹹蛋、豬肉和在來米。
其作法是：1. 豬肉、蔥頭、蔥酥下鍋爆香，起鍋備用。2. 在來米磨成米漿，煮開水稀釋。3. 將爆香的豬肉及鹹蛋置碗中，舀進稀釋的米漿，放進蒸籠炊熟。吃碗粿，習慣配羹湯。阿婆的羹湯，最先是九母魚羹，後因九母魚量少，而改為肉羹。
肉羹做法是：豬肉燙過備用，小白菜燙過備用，太白粉下鍋加水...
- 地址
- 椬梧順天宮廟後
- 電話
- 0985587304
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椬梧廟後阿婆碗粿位於雲林口湖鄉，地址：椬梧順天宮廟後。可於頁面點選「在 Google 地圖開啟」規劃路線。
椬梧廟後阿婆碗粿的聯絡電話為 0985587304。
椬梧廟後阿婆碗粿周邊有多間住宿選擇，例如躺平青旅-住宿推薦、日不落民宿、嘉義智選假日飯店 等，適合安排過夜行程。
椬梧廟後阿婆碗粿附近可順遊椬梧順天宮、椬梧順天宮、梧北鐵花窗社區(椬梧社區)、口湖故事鐵花窗、李萬居在地精神啟蒙館 等景點。
椬梧廟後阿婆碗粿附近有口湖鄭豐喜故居、糖鐵原烏麻園車站、口湖文生天主堂、口湖國中折版校舍建築群、原水林鄉美軍營養工作站 等古蹟與歷史建築，適合安排文化巡禮。
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